酸甜苦辣咸,一種味道代表一種生活,一種味道代表一種迷戀,喜食辣者的性格也非常豪放,吃到大汗淋漓也心甘情願,紅色辣椒給多種食材新的生命,發現食材的另一面,這也是太多人對辣味欲罷不能的原因。
四川是著名吃辣的地方,四川辣椒養的川妹子個個水靈,尤其四川滷味更是一絕,現代人已經把它當做必不可少的零食,飯前吃開胃,飯後吃愜意,無事時當做小零食,麻辣舒爽的感覺在味蕾上綻放。
【掌中寶】
掌中寶和雞脆骨真是太治癒的食物了,經典的四川麻辣味道讓人口水止不住的分泌,鮮紅的辣椒為整體增色,先鹵後炒工藝考究,作為午後的小零食,口口滿足,甚至能當做一盤菜,上桌肯定會被一掃而光。
經典中的經典,辣鴨脖,就算平常不喜吃辣的人遇到辣鴨脖也是無法放棄的,考究的古老工藝鹵制,多種調味料,由內而外散發出來的誘人氣息,閑來無事開一包享受,最帶感的就是看球賽時,鴨脖和啤酒,絕配。
相信肉食動物們又開始蠢蠢欲動了,牛肉幹的喜愛者一撈一大把,總是有人迷戀辣味的痛感和熱烈,對此不得不屈服,鮮紅的辣椒為品相增色不少,芝麻的香氣和牛肉幹相得益彰,配合的非常完美。
【江小白清香型高粱酒】
敢不敢用辣味下酒,帶來觸電般的感覺,清新的江小白,非常文藝脫俗,簡單的包裝上有讀書江小白的金句,是屬於年輕人的生活態度,是屬於年輕人的酒,在週末的下午,叫上三五好友,拆開幾包辣味,小酌幾杯,便知足。
【茶點瑪仁糖】
同樣讓人欲罷不能的食物,堅果,作為解辣的食品它是首選,蛋白質豐富,對人身體也非常健康,來自自然的饋贈,五種堅果的搭配,新鮮的原材果仁味道更濃,古法熬制的葡萄糖入口仿佛在舌尖跳了一支舞蹈。