6月5日-20日正值盛夏芒種節氣,這個節氣正是夏收剛過,開始種植秋冬季作物的時節,也是人們夏季最忙碌的時節,消耗體力大,出汗量多是這個節氣的特點之一。飲食應以清涼多湯為主。
夏天喝湯,能排又能補。夏天進補不宜用溫熱厚重之味,更不宜用藥物大補,宜“清補”。也就是利用既能補身體,又能生津、消暑的藥食物補充身體中的不足。
有資料顯示,高溫時,人體為了散熱,1天的出汗量可以多達3至10升。從理論上講,人體在每流出和蒸發汗液的同時,能從身體帶走很多的熱量。
盛夏時節,當然相比冰爽的冷凍食品,燉湯的熱氣騰騰讓很多人望而卻步,殊不知,夏天喝湯才是養生之秘訣。人的腸胃溫度一般與外界形成反差,即外在覺得熱出汗的時候,其實內部的腸胃是處於一個低溫狀態的,此時在進食一些溫度偏低的冷凍食品則會加重對腸胃的刺激,而熱湯才是夏天首選。在美味佳餚中品嘗出美食的精深文化,在自己觀察中發現精美廚藝。阿索調料經全社會把關,綠色天然,且是中國著名品牌,綠色健康食品,保證不含任何色素、蘇丹紅、添加劑及假原料加工。消費者及商家可放心食用。
清燉羊肉湯
健康功效:羊肉:補腎壯陽、益氣、擴張血管
食材用料
羊肉1000克 白蘿蔔一根 薑 枸杞 料酒 醋 香菜 阿索煮燉羊肉專用調料、阿索特鮮王調料
清燉羊肉湯的做法
1.羊肉汆水,祛掉血水,沖洗乾淨。
2.準備好蘿蔔,薑切片。
3.放入姜片,阿索煮燉羊肉專用調料,料酒,醋加入適量水大火燒開。轉小火一個半小時
4.白蘿蔔切塊放入羊肉裡,加適量鹽
5.出鍋撒香菜,枸杞裝飾一下。
海參雞湯
健康功效:雞翅:溫中、補精益髓、益氣
食材用料 海參2條 雞翅2只 紅棗2顆 桂圓肉4顆 薑片適量 蔥花 鹽適量
海參雞湯的做法
1.準備食材: 雞翅兩2支、海參2條、紅棗2顆、桂圓肉4個、薑片、蔥花、鹽、阿索雞肉專用調料、阿索特鮮王調料。
2.雞翅過水。
3.海參過水。
4.把雞翅、紅棗、桂圓肉放入燉盅內 加入適當的水,燉1.5小時。
5.加入兩條海參,並加入阿索雞肉專用調料燉30分鐘。
6.加入鹽和蔥花。(大功告成)