一犬一話君在說了那麼多期清淡的主素的狗食之後,狗狗恐怕要不嗨森了。
“憑什麼人可以吃牛排,我能只能吃草!”
憋著急,今天芝麻麻麻要教大家做一款純肉食——蜜烤雞胸肉。
工具:
保鮮膜、鑷子、菜刀、刷子、小碗、烤箱、錫紙
食材:
雞胸肉 一整塊
碎薑 一茶匙
橄欖油 一湯匙
蜂蜜 少量
白芝麻 少量
步驟
1. 將雞胸肉對半切開,但是不切斷,將肉打開後平鋪在砧板上。增加接觸面和減少厚度,能讓雞胸肉受熱均勻。
2. 將保鮮膜鋪在雞胸肉上,用刀背輕輕拍打雞胸肉,讓肉質更加鬆軟。
3. 在小碗內加入蜂蜜和碎薑,攪拌均勻後用刷子塗抹在雞胸肉上。
4. 用錫紙包住烤盤,並在上面刷一層薄薄的橄欖油。將雞肉平鋪在錫紙上,並灑一點白芝麻提味。
5. 烤箱預熱10~15分鐘,再調至120°,把裝點好的烤盤放入烤箱烘烤45分鐘就大功告成啦~