小時候總覺得南瓜不好吃，總是黏糯的口感，讓我喜歡不起來。
但是老媽老跟我說，南瓜營養價值很高，可以保護胃黏膜，
而且南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
記憶裡，家裡的老院子總是幾枝南瓜藤，枝丫上掛著紅紅的南瓜。
午後，風兒吹著，幾顆南瓜“搖搖欲墜”。
老媽喜歡把南瓜包在 手卷裡，搭配多種蔬菜，
沒有了南瓜黏糊希希的口感，但留著南瓜香。
今天推薦這道：南瓜菜卷，送給跟我一樣記憶的朋友們。
1.準備一顆南瓜。
2.將南瓜切絲。
3.和豆腐塊兒炒在一起，也可以搭配其他蔬菜。
4.可以放一些肉末。
5.用擀麵杖把面皮滾一下。
6.滾成薄又大的餅皮
7.將材料都擺進餅皮。
8.小心地卷起來。
9.可以切段，方便孩子食用。
哈哈哈，我沒說錯吧？
可以把家裡的食材都利用上，給孩子做一份南瓜菜卷。