又到一年雨季,
每次下雨的時候都很喜歡趴在窗戶上看雨滴一滴滴的順著屋簷落下、
打在下面的樹葉上,彈起來又落下,
一滴滴的彙聚在地上、匯成一條條小河流向屋外,
把它們一個個撿回來,放在桌子上,等待它們探出頭來,
碰下觸角,就喜歡看蝸牛躲起來的樣子,
有時候抓回來的蝸牛是一具具空殼,只有單獨的蝸牛殼,
雖然心裡有點失望,但是會把它們放在一個小盒子裡面,
整齊的擺放,也是特別好看,
說做就做,看我的蝸牛饅頭能不能成功吧!
原料:
中筋麵粉 500g
酵母6g
水 100ml
糖 85g
1.稱出需要的麵粉。
2.加入已經稀釋好的糖水。
3.揉搓。。
4.需要揉搓至不粘手。
5.酵母用溫水泡開。
6.將揉好的麵團擀好,疊好後,卷成條,切段。
7.等待發酵中。
8.發好啦,放進蒸爐。十五分鐘。
可愛的“蝸牛小饅頭”!