不管什麼原因,家裡總有一個人會承擔”廚師“的角色(我指大部分家庭)。每天臨近飯點,他/她走進廚房,顛勺起鏟,叮咣五四,完成一道道美味,供一家老小享用。然後,生活伴隨著油煙味,繼續下去。
這個”廚師“也許沒提過什麼怨言,但我們是不是可以為他/她做些什麼,起碼讓他/她做飯的時候,更方便,順心一點。
你明白,我指的是把廚房裝修好~
最近有網友向我求助:
”我並不會做飯,所以老公是家裡的大廚。但最近我發現他做飯前,總愛脫衣服,光個膀,然後進廚房。當時並不明白。
後來他每回做完飯後都滿頭大汗,我才漸漸發現了真相:
夏天到了,而我家是小戶型,廚房不大,所以做飯真的太悶太熱……
他怕炒菜嗆到我,還特意關上門,所以問題更嚴重……
有什麼好的解決辦法嗎?“
其實,夏天做飯太悶熱,只是小戶型廚房(簡稱小廚房)的問題之一。
今天就借這個話題來個展開,著重把”小廚房“常見的問題匯總一下,和大夥兒一塊兒聊聊。
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【小廚房常見問題】
1、櫥櫃設計不合理,使用不方便
一方面,小戶型本身格局小,所以廚房設計無論如何都顯得有些緊湊。考慮到這一點,有些人喜歡把吊櫃按的高一點,與頂相接,做個視覺上的拉伸,仿佛還不錯。
但這麼做有兩個前提:
1)層高不足。即使吊櫃挨著屋頂,使用也無壓力。
2)身高占優。一樣,用這樣的吊櫃不會費事。
否則,你會發現,高高的吊櫃,既不好放東西,也不好拿東西,不是雞肋,勝似雞肋。
【提示】櫥櫃做為廚房的重要組成部分,最好從定制設計之時,就謹慎對待:
1)提前做好功課,選擇一個信得過的櫥櫃品牌,談妥價格,預約測量、定制。
2)櫥櫃設計師上門測量時,與之仔細溝通、交流,說明自己的做飯習慣,並協商實現辦法。
3)設計師出方案之後,及時溝通、確認;著手水電改造。
4)水電改造結束之後,約櫥櫃設計師上門複測,檢查紕漏,再次確定方案。都沒問題之後,再簽合同,預約安裝。
5)安裝完畢,注意驗收。
這一系列過程,其實就是決定你日後做飯方不方便的過程。認真對待,別嫌麻煩。
(另外,我之前還寫過一篇《廚房櫥櫃選對了嗎?掌握4點你就是專家!》,裡面對櫥櫃本身進行了詳細敘述,歡迎朋友們參照閱讀。)
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2、櫥櫃收納不足,物件擺放零亂
另一方面,廚房空間小,櫥櫃自然也不會太大,所以經常出現的現象是,櫃體收納不足,櫃檯承擔責任:鍋碗瓢盆廚房家電都擺在一個不大的檯面上,用時挑來減去,不用時堆放一邊,既不安全,又很淩亂。
【提示】利用空白的牆面,多按幾個置物架,一可增加空間,二能便於歸理。
———溫潔爾置物架,收納好助手。免打孔設計,安裝方便;太空鋁材質,輕便環保,不會有污染,且承重力強,放筷子、刀具、砧板、鍋蓋、調味瓶等等,不是問題。推薦參考!
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3、雙水槽不夠大,洗菜洗碗不方便
最初雙水槽被設計出來,是為了方便:一邊洗菜洗果,相對乾淨一點的東西,一邊洗碗洗鍋,相對油膩些的東西,分區明確,互不影響;或者一個水槽用來洗涮,另一個水槽用來瀝幹,方便快捷。但這些都有一個前提:大!即兩個水槽都不能太小!
顯然,小廚房會把這個前提無情拿走。然後你依然執著地選擇了雙水槽之後,會尷尬的發現,洗什麼鍋?一般的鍋都放不進去……
沒錯,有一種尷尬,就叫小廚房裡的雙水槽。
【提示】何必執著于雙水槽的”方便“,因時因地,換個單水槽不就好嘍~
4、油煙重災區,炒菜需要勇氣
其實油煙問題不僅僅局限於小戶型廚房,而是眾多廚房的通病。只不過小廚房更嚴重一些。
舉個例子,在室外抽一盒煙,並不能影響整個空氣的品質,或者說影響微乎其微;同樣的行為用在十平米的室內,就是分分鐘pm2.5爆表的節奏。
小戶型廚房不僅油煙擴散難,同時也更容被弄易髒。
【提示】
1)從源頭上,一個大功率、攏煙效果好的油煙機,很關鍵;
2)從清潔上,牆面、屋頂直接刷漆,不如貼磚和吊頂,日後打理更方便;
5、夏天做飯太悶熱
終於說到夏天做飯的事兒了。只能說,有過相同經歷的朋友,都懂!
各種高溫都聚集在這一個不大的空間裡,讓你無所遁形,時時刻刻想喊一句:媽媽,我再也不想做飯啦~
當然,回歸正經地說,我們能想到的辦法是開窗通風、脫衣服、帶扇子、出來透氣等等;但都比較麻煩。
【提示】吊頂的時候,按一個小風扇,既不占空間,又能幫助降溫。
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今天就說到這兒,下期再見!
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本期趣味問答:
1.你家的廚房用什麼水槽? ( )
A.單槽
B.雙槽
C.根本就不用水槽
提示:如果大家對小廚房有什麼不一樣的感受和心得,或者疑問的話,歡迎在評論區留言哦。
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【單毅講裝修簡介】
單毅,裝修從業12年,自己裝修6套房子,曾任某裝修論壇版主,多次參與裝修知識講座。10年前開始編寫裝修知識,知乎裝修大神,回答各種裝修問題無數。單毅講裝修,更專業更有趣的裝修知識,幫每個業主真正節約時間!