在向女票介紹之前，我顯得非常猶豫，因為我有一個擔心，在介紹這種東西之後，她更加不會陪我吃肉了~
沒辦法，對於“草”而言，它實在是太好吃了，簡直是專為素食人士或者減肥人士而設。說了那麼多，其實就是在說一種叫做“冰草”的東西。
冰草，又叫非洲冰草或者冰菜，考究一點稱它為番杏科的“冰葉日中花”，在非洲、亞洲西部和歐洲都有分佈。咋一看在葉子和莖上有一顆顆小水珠，像是冰晶一樣，實際上是一種填充著液體的泡狀細胞，所以大家就形象地叫它做冰草了。
冰草在普通的菜市場比較難見到，而一些稍上檔次的餐廳卻是必備的蔬菜，多數都是以沙拉的形式出現。考究一點的餐廳，會根據冰草的時令推出，畢竟萬物都有其最佳食用的季節，而實際上現在各個季節都有冰草的售賣。
剛接觸這個東西，還以為是撒了水珠的南瓜苗，傻傻地沒有一點驚奇。在毫無準備的情況下，拌著千島沙拉一吃，卻硬生生地被它的口感驚呆了。爽脆並且清新，那冰晶狀的東西包含水分讓你覺得口感非常獨特。
其實並不需要多加修飾，冰草的吃法可以非常簡單，直接用千島沙拉或者焙煎芝麻沙拉拌勻或者沾著來食用，便已是一道可口非凡的菜了。
肉食的朋友可千萬注意，一旦將它介紹給你身邊想要減肥或者節食的人，那可沒什麼肉食的好日子過了，它能夠完全佔據他們的人生~想想挺可怕，哈哈！