一般而言很多朋友在挑選東西的時候都會優先看色彩，感覺顏色越鮮豔的越好。但事實上，並非所有的事物都是顏色越深越好的，盛夏比較受歡迎的水果乾零食，就不是顏色越鮮豔越好了。
為什麼說水果乾不是顏色越深越好
以大家比較喜歡吃的“倆公婆果乾”為例，其成品顏色想必其他品牌的果乾要淡很多。其實是因為精選了優質的、已經成熟了的鮮水果，經過果皮表面清洗、殺菌、削皮、醃制、烘乾製造而成，不添加任何色素、甜蜜素，保持了水果的原味，所以果乾並非顏色越亮越鮮豔越好吃。
那麼，要如何挑選出好吃又健康的果乾呢
果乾的品質好不好，首先要看水果的品質好不好;水果的品質如何，當然要看它產自哪裡。優質原產地出產的水果，往往新鮮純淨、味道甜美、果肉細膩、營養豐富，這樣的水果才能製成最美味的優質果乾。
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