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多吃魚、吃對魚的寶寶會更聰明哦

大家都知道,魚的營養是很豐富的,多吃魚的寶寶會更聰明哦,因為魚肉富含DHA和 GA,是促進寶寶大腦發育的關鍵營養!在寶寶添加輔食期時給寶寶做點營養的魚輔食可是很棒的哦,不過,給寶寶吃魚也有很多講究的哦,下面就和大家一起來分享下給寶寶添加“魚”輔食的知識吧。

一、要知道淡水魚和海魚營養成分差不多,都是DHA和GA的來源

常食用的魚包括淡水魚和海魚。淡水魚常見的有鯉魚、草魚、鰱魚、鯽魚;海魚則包括帶魚、金槍魚、海鱸魚、三文魚、多寶魚等。深海魚的DHA和GA略高,但是深海魚不得不考慮重金屬污染的問題,所以每週吃一次即可。

二、輔食添加時,最好給寶寶選擇刺少、易去除的魚

由於寶寶牙齒尚未萌出或者剛剛萌出,咀嚼和消化功能尚未健全,泥狀食物是嬰兒輔食的最佳性狀。在選擇魚肉時,最好選擇刺少、易去除的種類,如鱸魚、武昌魚、羅非魚、帶魚、黃花魚、三文魚和鱈魚等。

三、給不同年齡段寶寶的吃魚量推薦

6 ~12個月寶寶,添加時按照由少到多的順序。推薦烹調方法:清蒸、水煮、入餡。

6~12個月寶寶:25~40克/日

1~3歲寶寶:40~60克/日

3~6歲寶寶:60~100克/日

四、給寶寶吃魚要注意的幾點

1、注意挑魚刺,避免卡到寶寶喉嚨。

2、製作時不加鹽及其他調味品。

3、現做現吃,不吃不新鮮的魚肉。

4、過敏寶寶,深海魚推後添加。

五、 介紹三款營養的寶寶吃魚食譜

1、清蒸鱸魚

適合年齡:6m+

食材:鮮活鱸魚一條(兩斤左右最佳)、蔥薑適量

製作方法:鱸魚清理乾淨,撒薑末,稍涼開水浸泡。

取一塊鱸魚腹部肉質,剔出魚刺,放入少量姜汁蔥段醃制10分鐘。

將醃好的魚肉蒸5分鐘即可。

2、銀魚粥

適合年齡:8m+

食材:鮮銀魚、大米、小香蔥

製作方法:鮮銀魚清洗乾淨備用;

砂鍋小火熬米粥;

大米熬至開花粘稠,放入銀魚,繼續熬10分鐘關火,撒上小香蔥即可。

3、三文魚小餛飩

適合年齡:10m+

食材:三文魚、雞蛋、菠菜、麵粉、紫菜、香菜、蔥薑適量

製作方法:三文魚清洗乾淨剁為魚泥狀;

魚泥加入薑末,打散的蛋液;

包成餛飩,煮好後,撒香菜末和紫菜末即可。

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