在我們還在徘徊著明天是喝阿膠還是吃阿膠糕的時候，吃貨家族的成員們早已是撩好袖子準備著用阿膠做點美食了，此美食可不是咱們吃慣了的阿膠糕，而是能搬上餐桌與大家共用的補身子好傢伙！
比如說，讓人嘴饞的阿膠鴿子湯，鮮嫩的小鴿子伴隨著阿膠湯汁的清香，想想都要讓人垂涎欲滴！接下來小編就分享一下做法，小夥伴們可以拿好小本本記著哦！
1.在買鴿子的時候，最好是直接叫店老闆殺乾淨，要不然這個工序對於咱們來說還是有丟丟難的，然後呢，紅棗去核後同枸杞子一起用水清洗乾淨。
2.阿膠用刀背拍碎，也可以拿到藥房打成粉末！
3.鴿子洗乾淨斬件，所有材料全部放入燉盅，一次加足夠的水，隔水燉3小時。
4.燉好後，加鹽調味，即可。
這樣香噴噴的美味鴿子湯就上場啦，還有很多可口的阿膠美食哦，比如阿膠燉牛肉，阿膠紅棗排骨湯，都是讓人欲罷不能的美味！
1.我知道你們的口水已經垂涎三千尺啦，接著，咱們還是一塊兒來選點材料，比如，大主角阿膠，它的功效小編已經是不用贅述了，一起挑挑吧！
東阿阿膠複方阿膠漿
由於有很多懶癌晚期患者，不願意在廚房裡晃悠來晃悠去，那麼，還是來點簡單易食用的阿膠漿，氣血雙補，而且玻璃瓶獨立裝，劑量合理，服用和攜帶都很方便，喝的時候，有一陣陣清香微甘在舌尖徘徊，反正，就是好喝又方便又有用！
山東東阿阿膠
採用精選的生態驢皮煉製，加以東阿深層地下水相輔而成，膠質純正，有助於滋補功效發揮！不論是打粉還是熬膠，都具有獨特的阿膠香味，口感醇厚，含而可化！做咱們的鴿子大補湯更是炒雞鮮美！
2.這道鴿子大補湯除了咱們的阿膠之外，我們還要精心挑選些紅棗以及枸杞，三者合為一體，不僅補身子，滿足舌尖上的味蕾，還可以美容養顏哦！
新疆大紅棗
棗肉厚實，香軟香糯，有嚼勁兒，包裝的設計，方便又省事兒，跟咱們的小鴿子放在一塊兒，不僅味道更好了，而且菜色看上也讓人有食欲！
寧夏枸杞子
嚼碎枸杞慢慢品味，甜而不膩，帶有微微的苦澀，恰好可以解一下鴿子的油膩，回味悠長，就算不煮鴿子湯，也可以用來泡水喝，餓了直接上嘴吃也是可以的，小小枸杞，怎麼吃都好！