夏天到了，之前每次看到老公喜歡吃什麼Dairy Fairy，偶爾奢侈一下 吃個DQ, 就誇下海口，和他說以後要自己在家給他做霜淇淋吃。。。老公每每聽到這些話，都是這幅表情。。。
就是不相信我，好氣啊
其實兩個雞蛋就夠了，工具裡面還少了一個電動攪拌器和一個矽膠產，忘記添加上了。
將兩個雞蛋只取蛋黃，和60g白砂糖用電動攪拌器打成淺黃色，攪拌均勻。蛋清分離器是第一次用，感覺分得不是很徹底，看網上都是拿一個塑膠瓶一吸就好的，大家可以試試。
將250ml 牛奶分三次倒入蛋液中，攪拌
倒入到奶鍋中，小火加熱，不停攪拌～～說明上是說至粘稠，我也不太懂，最後就是冒冒小氣泡就放到一邊冷卻了
將低溫的淡奶油取150g, 放到無水無油的盆裡，用電動攪拌器打發至有棱角，這裡忘記拍照了。。。。但是大家在網上搜一下就懂了，很明顯的從乳液狀變成有立體感
將冷卻到室溫的牛奶雞蛋液，分三次加入到打發好的淡奶油中， 稍微翻一翻就好了。對了，圖中就是矽膠鏟。
最後，加入磨成粉狀的奧利奧，放入冰箱冷凍成型就大功告成啦。。。
因為太興奮了，忘記拍成品圖了，只有老公吃剩下的一半照片，大家湊活著看吧
沒有美圖，就是普通的拍照，可能會讓大家覺得不美麗，但是還是紀念一下，給老公第一次做的霜淇淋。下次要挑戰沒有雞蛋腥味的 可哥味霜淇淋
老公吃了以後，覺得美中不足，稍微有一點點雞蛋的腥味，後來上網查了，因為缺少一樣東西，檸檬或者是香草精，去腥味！！
大家如果自己在家做，千萬不要忘記了！！！不要忘記了！！！不要忘記了！！！