茶雖好,可不能和這些搭配很多朋友都特別注意養生,從健康飲食的角度考慮,喝茶的確對身體健康有好處,但是有一些食物是不能與茶一起食用的,下面吃貨君就介紹喝茶時千萬不能吃的食物種類。
茶與羊肉
羊肉為益氣補虛之品,但羊肉中的鞣酸能與蛋白質反應,生成一種具有收斂作用的物質而導致便秘。因此吃羊肉時不宜飲茶。
茶與黃豆
黃豆中含有豐富的植物蛋白;茶中的鞣酸能與其反應生成鞣酸蛋白,這種物質對身體健康有害。
茶與紅酒
而濃茶對胃粘膜也會產生一定的刺激性,誘發胃酸分泌、所以喝濃茶對酒後損傷胃粘膜起著推波助瀾的作用,酒精能使血液流動加快,血管擴張,而且對心臟有很大的興奮作用,使心跳加速。茶中的茶鹼同樣具有興奮心臟的作用,雙管齊下,更加重了心臟的負擔,由此可見,喝酒是不宜飲茶的。
茶與雞蛋
濃茶中富含鞣酸,能使雞蛋中的蛋白質變成不易消化的凝固物質,影響人體對蛋白質的吸收和利用。故二者不宜同食。
茶與白糖
茶中含有多種維生素和氨基酸,其中的賴氨酸能在加熱的條件下與白糖反應生成糖基賴氨酸,對健康有害,故二者不宜共用。
茶與白酒
各種酒都含有不同量的酒精,喝下幾分鐘後就可以吸收進入血液,隨著血液迴圈流到全身,對全身各個系統都會產生一定的刺激與損害,特別是對腦、心、肝、腎、胃等臟器,在酒精的作用下,在酒精中毒的興奮期,交感神經系統興奮,心率加快,血壓上升。而濃茶中的主要成分
茶與咖啡
茶和咖啡因也可以興奮人的交感神經系統。若是茶和咖啡一起飲用,咖啡因易過量,過量的咖啡因則會刺激中樞神經而致失眠心慌等不適症狀的出現,所以最好還是不要一起飲用。
茶與狗肉
狗肉中富含蛋白質,而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉後立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,能減弱腸蠕動,產生便秘,代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收,而不利於健康,所以,吃狗肉後忌喝茶。
小編提醒:喝茶時有很多飲食禁忌,如果你不瞭解的話,就會危害到身體健康,所以為了我們的身體,在喝茶的食物,一定要注意食物的搭配。