每個初生寶寶多會每一個月都會定時去進行體檢，檢查寶寶的身體健康、營養是否充足；在檢查當中有不小的寶寶會被檢測出有貧血的現象，而且多為缺鐵性貧血；原因是因為寶寶的營養不均衡、胃腸功能不佳亦或者身體內造血物質相對來說比較的缺乏。
這種情況醫生多會建議家長給寶寶多進食含鐵的食物，來補充寶寶體內缺少的鐵；特別是菠菜這種蔬菜，有的家長知道菠菜含有非常豐富的鐵，常常會用菠菜來熬水給寶寶喝。對於科學來說，這種方法是不正確的；因為菠菜雖然含非常高的鐵，但它含有豐富的鐵是很難被寶寶的小腸所吸收的；並且菠菜它還含有一種物質--草酸，這草酸很容易會與鐵發生反應從而形成沉澱物，導致菠菜中的鐵不能夠寶寶身體所吸收，也就是說治療寶寶貧血的作用就會失效了。
同時菠菜所含的草酸與鈣還會很容易發生反應，形成一種不易溶解的物質--草酸鈣，導致寶寶吸收鈣質能力受到影響。所以家長不能經常給寶寶進食菠菜這種蔬菜，不但不能夠達到讓寶寶補鐵，而且會使寶寶的生長發育受到影響。菠菜對於寶寶來說只是不可以過量進食，家長可以適當給寶寶進食的，畢竟菠菜對寶寶的身體還是有好處的！
那麼，寶寶適量進食菠菜有什麼好處呢？
1、增強免疫能力
菠菜的營養成分中含有胡蘿蔔素；胡蘿蔔素在寶寶的體內轉變成他們所要的營養成分VA，VA能夠維護寶寶上皮細胞的健康成長以及視力的正常；而且可以促使寶寶預防疾病的能力有所提高，促進寶寶的生長發育。
2、有助消化，防治痔瘡
寶寶其實很容易得痔瘡的，因為他們腸胃功能還沒有發育成熟，經常容易便秘，所以很容易導致痔瘡；而菠菜它含有非常豐富的植物粗纖維，這種纖維可以促進寶寶的腸胃道蠕動，有助於寶寶的排便，而且能夠促進體內胰腺分泌的上升，幫助寶寶消化。所以菠菜對於寶寶的痔瘡、便秘等病症的治療很有效。
3、對寶寶的營養有保證
菠菜含有的營養價值是非常豐富的（例如它含有豐富的：胡蘿蔔素、VC、VE、鈣以及一定量的鐵等元素物質，還有輔酶Q10等）這些營養對寶寶來說是非常需要的；菠菜所含的鐵物質，對寶寶的缺鐵性貧血的治療有比較好的作用。但是要讓寶寶適量進食，不宜進食過多。
4、促進新陳代謝
因為菠菜中有非常豐富的微量元素物質，這些物質可以促進寶寶身體的新陳代謝同時促進他們的健康成長發育（大量進食菠菜，還可以降低中風的概率，但是寶寶只可以適量進食，不能貪多）