早上開開心心穿著露肩短褲出門，
現在冷得打擺子。
遭冷風凍成狗的生活君，
它們不是啥子幾十強，
卡卡角角的位置還難得找，
但是巴適的味道，
你們一定會喜歡~
小可以老火鍋
藏在老式居民區裡的蒼蠅館，
七拐八拐才找到，位置確實偏。
一共就6張桌子，無環境可言，
但經常排隊排成長龍。
十釐米厚的固體牛油高溫下慢慢融化，
濃郁的老火鍋味道讓人胃口大開，
作為一個地道重慶妹，
只想甩開膀子整。
鍋底吃的時間越久就越辣越麻，
嘴皮麻到無知覺的程度，
就算來一口冰可樂也直呼遭不住了。
直供的“鮮毛肚”放在熱鍋裡默數10下，
再多煮一會就硬了不好吃，
然後在香油碟裡滾上一圈，
吸收了汁水的毛肚一片一片停不下來。
人均：51元
地址： 新民街渝海城社區內
電話： 15923051012
打牙祭老火鍋
沒有堂子，連個像樣的招牌也沒有，
這家老火鍋就是居民樓外搭的一個爛棚棚，
回頭客大多都是附近住家戶，
飯點時候人很多，都是人擠人挨著坐，
這場景感覺像是回到了二十年前的日子。
火鍋湯底不同於許多火鍋店用的老鷹茶，
他家用鮮骨高湯做湯底，
吃得時間久火鍋味道也不翻苦。
估計位置偏，租金便宜，
一頓下來價格也不貴，
15元一份的鴨腸，口感一點不差，
多吃兩口辣得你跳！
但跳完嘴賤又想吃......
人均：39元
地址： 楊家坪民主一村團結路47號
電話： 18523035354
獨雅老火鍋
這家店開業時間不長，
但是卻憑著良好的口碑迅速躥紅，
在石灰市這個臥虎藏龍的巷子裡占了一席之地。
由於生意火爆得很，
想去吃記得要提前電話預約，
腦殼發熱的直接奔起去一般都吃不到，
而且每天9:30後不再接客，
確實有點任性。
火鍋湯底沒有鴛鴦，
只有微微辣，微辣，中辣，重辣。
據說一個吃辣的重慶妹兒要了個微辣，
然後就崩潰了。
店裡自製的午餐肉完爆“梅林”，
老闆就在門口現切現煮，
每一片都能吃到肉的纖維，
吃過之後就會知道平常那些澱粉午餐肉有多垃圾，
反正3個人也就吃了五盤肉而已。#傲嬌臉#
人均：68元
地址： 巨集聲巷18號
電話： 17726603186
雙巷子老火鍋
只看夯實的自製底料就激起我的味蕾，
但是吃的時間越久，鍋底越幹辣不厚重。
用盆裝的毛肚上來就佔據了桌子一角，
隨便一張就有巴掌辣麼大，
嘴小的吃貨一口包下都有難度。
水靈靈的毛肚燙過後又嫩又脆，
表面吸滿了鍋底的味汁，夠味兒！
也算彌補了底料的不足。
必點特色菜“海草”的份量用滿已經不足以形容，
吃海草的秘訣在於只燙3秒，
數完123立馬撈起~
連縫隙裡都帶著鍋底的油，
入口爽脆的海鮮味配上辛辣的鍋底，
我只想說“好辣，好想要”。
人均：57元
地址： 沙正街欣陽廣場(沃爾瑪出口巷子內20米)
電話： 15178862481
789老火鍋
在兩路口也是有些年代的老火鍋，
開在大田灣體育場旁邊，
店子就是外地人口中的魔幻重慶建築的典型，
平街面進去就是五樓。
麻辣牛肉裹緊滿滿一層海椒面和芝麻，
不入味都不行！梭地下推薦！
老肉片不是凍肉出品，
熱鍋裡涮幾分鐘就要趕緊下肚，
時間久了就容易老。
人均：58元
地址： 大田灣廣場後門附近
電話： 18996350778
祝么妹老火鍋
據說這家火鍋開了有20多年，
彈子石的人都曉得。
是重慶僅剩不多的三拖一嘿相因。
最有特色的是老闆引以為傲的“完全無牛油”鍋底，
是不放一滴牛油的純菜油火鍋，
吃慣了牛油火鍋可以換個口味試試。
吃貨們都推薦的“貢菜丸子”，
類似“香菜丸子”的存在，
由於貢菜脆嫩爽口，
和肉丸搭配竟然吃出了驚豔的感覺。
人均：58元
地址： 裕華村106號(祥和人家底商)
電話： 18983845220