丁咋說:這種炒冰淇淋吃起來一點都不熱為啥還叫炒冰淇淋?
最近被這種卷起來冰淇淋圈粉,各種樣式各種口味讓人看得眼花繚亂。
它居然叫做炒冰淇淋,第一次聽到這個名稱的小夥伴大都腦子裡在想冰淇淋一炒不就化了。
其實炒冰淇淋的鍋是一種急速冷凍鍋, 可以在半分鐘內,將溫度降到-40℃。所以它並不是傳統意義上的炒,而是看起來步驟與炒相似的一種冷凍技術。
製作方法無非是把優酪乳或者冰淇淋糊像攤煎餅一樣倒在製冷的案板上,然後加上水果、堅果或者一些小餅乾。用鏟子卷起來擺個造型就能吃了。
▼ 炒冰淇淋機
看外表就知道這是親子互動的神器,操作也非常簡單只需要把冰淇淋粉調好加上水果等待凝固出鍋就好。或許有了這個,很多小朋友不再會吵著要去買雪糕了。
▼ 優酪乳
也有很多玩家喜歡直接用優酪乳來做優酪乳冰淇淋。加上一些核桃碎味道真的很不錯。
▼ 冰淇淋粉
冰淇淋粉需要與牛奶混合然後均勻攪拌後才能做炒冰淇淋哦!
▼ 葡萄乾
在炒冰淇淋的時候加上一些果乾味道也是相當好。
【炒優酪乳大賞】
有人用抹茶粉加上冰淇淋粉來炒冰淇淋,最後還不忘記放上一些棉花糖作為點綴。
▼ 賣萌棉花糖
雖然這是用來當咖啡伴侶的棉花糖,不過用在炒冰淇淋裡也很美吧!分分鐘融化老夫的少女心。
這個炒冰淇淋直接丟了兩顆大棗和幾枚枸杞進去,這是要冷飲也養生呢!實在是佩服!
奧利奧好像已經不是單純的餅乾了,它被用來做各種美食,連炒冰淇淋裡也用來當裝飾。
▼ 奧利奧
奧利奧最近的新品叫做輕巧脆,餅乾裡的超薄款,超薄不再是護舒寶的專利了哈!
有的炒冰淇淋做的很像一款冰淇淋蛋糕,它會用各種新鮮水果加上果醬來做造型。
【絮叨時間】
佩服發明炒冰淇淋的人能想出這麼奇怪的吃法,也感謝他讓吃貨們又多了一個可以釋放味蕾的選項。每一天我們都會發現美食與創意同在,每天都有新吃法。生活真是充滿驚喜與樂趣。