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摘一朵雲,為飲料下一場棉花糖雨

棉花糖你吃過,飲料也喝過不少,但棉花糖飲料你一定沒有喝過 ~

童年的時候每當走在街頭看到其他小夥伴手上舉著棉花糖,都會吵著讓爸媽也給自己買一個,想像力十足的我們,總以為握在手上就握住了天上的雲朵,多麼想要屬於自己的棉花糖機啊。 棉花糖這種東西,沒有專門的設備是無法完成,不過一旦擁有了棉花糖機,製作起來簡直易如反掌。

現在已經長大成人的我們,終於有能力替小時候的置辦一台家用棉花糖機器了,各種棉花糖飲品做起來~

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|||能給人好心情的烏雲|||

近期在泡菜國人氣超級旺的一款烏雲霜淇淋,將棉花糖製成烏雲的樣子放在霜淇淋上,外觀十分逼真,就好像隨時會發出閃電一樣,相當具有特色和創意,一上市就受到了許多孩子和年輕人的喜愛。

這家店目前已經進駐天朝,但由於太火爆,光是排隊都要排上一小時,事實上它就是軟霜淇淋與棉花糖的結合,再插上閃電的模樣的巧克力,在家也可以輕鬆製作,何必冒著酷暑出門大排長龍呢?

原料:蛋黃、淡奶油、牛奶、跳跳糖、白砂糖、食用色素、

製作方法:

1、蛋黃加糖攪打至糖完全融化;

2、牛奶加熱至40度左右,邊攪拌蛋黃液邊加入牛奶;

3、攪拌完畢後小火加熱,讓液體變濃稠;

4、淡奶油打發至有紋路;

5、淡奶油與製作好的牛奶蛋液混合,放入冰箱靜置2小時;

6、取出霜淇淋、緩慢分次倒入麵包機攪拌20分鐘,直至霜淇淋體積變大,再放入冰箱冷凍保存;

7、白砂糖和食用色粉(想要什麼顏色加什麼顏色)倒入棉花糖機;

8、將製作好的棉花糖用手輕輕捏成圖片中的形狀;

9、撒一些跳跳糖在製作好的霜淇淋上,再放上棉花糖,烏雲霜淇淋就製作完成啦。

棉花糖入口即化,清新的香草味和醇厚的奶香味,再加上在嘴裡劈裡啪啦活蹦亂跳的跳跳糖,就感覺耳邊真的像在下雨打雷,刺激又好玩。

把大大的霜淇淋捧在手裡,有種在雲朵上蹦蹦跳跳的感覺。蓬鬆的灰紫色烏雲,卻有著神奇的魔力,讓人一看就心情愉悅,咬上一口心情美麗一整天。

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|||給咖啡下一場甜蜜的雨|||

第一次知道雲朵咖啡是在康熙來了推薦咖啡店美食的一期。悠閒的週末約上閨蜜們喝下午茶,手邊放著一杯雲朵咖啡,閒聊之時等待棉花糖在蒸汽之上慢慢融化下落,真是美好的過程。

製作方法相當簡便,只要有咖啡機、咖啡豆和白砂糖,在家就能完成,當然還要有必不可少的家用棉花糖機。

原料:咖啡豆、白砂糖、

製作方法:

1、按照自己的喜好煮咖啡,不喜歡咖啡的換成奶茶都可以;

2、在棉花糖機裡加入白砂糖,用竹簽製成一團雲朵的形狀;

3、把棉花糖懸掛在杯子正上方,熱氣的蒸騰下,棉花糖就會慢慢的融化、落下,融入咖啡裡了。

漂浮在咖啡上的棉花糖雲朵,慢慢融、慢慢融,將甜蜜的“雨水”滴落到咖啡或奶茶裡面,似乎連少女心也融化進去了耶~

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|||如夢如幻的雲朵汽水|||

擁有夢幻顏值的雲朵蘇打汽水,比起雲朵咖啡,它的製作方法更加簡單。只需要購買現有的汽水,選擇自己喜歡的口味蘇打汽水,比如這款粉嫩的汽水就很適合。

日本白桃汽水,淡粉色的液體,比起一般的雪碧可樂更適合適合當成原料,因為顏值高嘛~

原料:蘇打汽水、白砂糖

製作方法:

1、預熱棉花糖機器,小心不要燙到手哦;

2、從容器上部的一個開口加入白砂糖;

3、白糖經過空氣冷凝變成白色絲狀物,用竹簽卷起千絲萬縷製成一小團棉花糖;

4、把汽水倒入透明玻璃杯(或是自己喜歡的容器裡),放上棉花糖,就完成啦,是不是超級簡單。

不用特地冒著酷暑排隊,在家也可以輕鬆製作的棉花糖飲品,各位小夥伴不妨動手試試吧~

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