綠豆湯是很多人夏天消暑解渴的必備佳品，它還有清熱解毒的作用。
但是你知道喝綠豆湯也是有講究的嗎？如果使用的方式不對，會對身體造成傷害。
綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮裡，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後，可能形成顏色較深的複合物，使綠豆湯的顏色發黑，食用後會造成腸胃不適和消化不良。可以用砂鍋或者不銹鋼鍋。
冰鎮綠豆湯會影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉。尤其患有心血管疾病的人群，最好不喝冰鎮綠豆湯，以防止誘發心肌梗死、腦血栓或腦出血等急症。
從中醫的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。
適量喝綠豆湯對身體有益，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可；過量飲用綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。
有些人煮綠豆湯時喜歡加堿。其實，這是沒必要的，綠豆本身就富含維生素B，是綠豆解暑的一個重要營養成分，還能補給出汗過後的營養流失，加堿一起煮會嚴重破壞維生素B。同時，綠豆中的類黃酮抗氧化成分也會因為加入堿受到破壞，顏色就會變成黃色。
如果想把綠豆湯煮得粘稠一些，可以加入一些燕麥片或著糯米，這樣綠豆湯就可以變濃稠啦。
蓋亞農場有機綠豆，來自東北的特產五穀雜糧新薄皮小綠豆，顆粒飽滿均勻，粒粒精挑細選，是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，去火解毒，老少皆宜。
粗糧工坊脫皮綠豆， 嚴格把控生產，只選當季新鮮的優秀品種，加工過程不水洗，不漂白，新鮮飽滿口感好，讓您和家人吃得給你更放心。
正宗東北新鮮明綠豆，農家特產的笨綠豆，外觀飽滿賣相好，顆粒均勻，乾淨無雜質，顏色自然清新，純天然無農藥殘留，吃得安全放心。
39度農場新疆特產和田駿棗， 每一顆都是手工嚴苛精選，國標一等品。個大核小，肉質瓷實，口感甜蜜，果香馥鬱。樹上自然風乾，無添加不染色，安全放心。
農家特產無硫熏古田新鮮銀耳，高山種植，純淨山泉灌溉，能潤肺化痰、養陰生津，做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、乾咳無痰或痰多粘稠、咽幹口渴等症，與百合做羹食用療效尤佳。
尚膳坊無硫百合幹，特產無硫熏新鮮百合幹，甄選優質百合幹，天然無添加，泡發1-2小時後，很容易煮爛，色澤呈自然的微黃色，口感清香粉糯，放在嘴裡稍微一咬就融化了。
福建正宗建寧農家自產，新鮮手工去無芯白蓮子，口感清香粉糯。優質產地，陽光雨水充足，太陽光自然曬乾，顆粒飽滿均勻，營養豐富，清涼去火。
森蜂園野生土蜂天然純淨百花蜜，色澤很不錯，花香怡人，蜂蜜很稠感覺有彈性，地道正品。泡檸檬蜂蜜水喝，感覺甜而不膩，口味很清純 ，不加工不濃縮，天然好蜂蜜。