餐具裡，我喜歡不銹鋼刀叉勺。
如果一定要找原因，也許是關於武器的隱喻。
再也無法在家藏一把長刀，挖土的勞動器械也離我過於遙遠。
血液裡卻依然保留遠古祖先關於榮光與苦難的記憶。
長於溫室的你我，既割捨不掉那些血與沙的情懷，也沒有強大到孑然一身只藏劍柄於心底。
我們在這個星球上不斷妥協，不斷顫慄。
在如今過於整潔過於陽光明媚或過於烏霾籠罩的房子裡，只好佔有一批不銹鋼道具。
儘管不常吃西餐，信手拈來一隻平底鍋，煎一塊網上買來的牛排，幾乎比做一切中國菜都更簡單。
注意點兒火候，注意點兒油量，注意點兒黃油，也可不要。
除此之外的東西，可有可無。
驀然回首，不過是煮一袋速食麵的工作量。
沒有刀叉並不耽誤吃牛排，卻借此賦予我們的金屬器械一些實用意義。
實用意義，與美學意義，一同構成了物的價值。
堅硬的不銹鋼，與其他較為脆弱的材質放在一起，冷暖對比相依。
柔中帶剛的曲線，超越周圍一切存在。
我與你們共處，我與你們協同，我與你們交互而發出美妙的樂聲。
但我知道，你們都沒我硬。
看遍繁華，轉眼即逝。
如實倒映周遭，與世事同步。
一切逝去時，不留痕跡。
那是何種美德，令我等凡人嚮往不已。