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這些建議受益匪淺,特別推薦給愛喝茶的你

一、喝適合自己的茶,不是越貴越好

喝茶要多選適合自己的茶。這個適合,一是要口感“對味”,喝著舒服;二來就是要根據個人消費水準來選擇。讓自己喝著舒坦、買著舒服的茶,才是良友一般的陪伴。

茶,也未必就是越貴的就越好,因為茶的價格,不僅由其品質和級別決定,產量、時節、包裝等都是影響價格的重要因素。當然,更不能只看便宜。“99元一餅的古樹純料”,要充分考慮其可信度。

二、喝自己舒服的茶,流行未必就好

縱觀茶葉消費市場,幾年一輪的茶類轉變,有很強的流行性。鐵觀音火起來,全民喝鐵觀音;金駿眉出來了,一窩蜂的滿街都是金駿眉;柑普茶熱起來了,人人都在說小青柑小心肝。

其實每個季節、每個時間段,每個人的體質、年齡、偏好,都是選擇茶葉時必須要考慮的因素,大家都在喝的,未必就是適合自己的。一般來說,男性朋友,適合喝綠茶、三年以上的生普洱、烏龍茶、熟普洱茶。熟普茶甘醇,減脂效果突出。女性朋友,可以喝些好的綠茶、紅茶,有美容養顏的功效。這也只是一般性建議,最重要的還是要多喝多嘗試,這樣才能遇到最適合自己的那杯茶。

三、喝茶要品茶,好茶要泡好

很多人喝茶,經常都是一個大茶杯,一把茶葉泡大半天甚至要泡一天。這樣品嘗不到茶的真味,而且長期浸泡容易使茶中的重金屬析出,不利健康。

茶對人來說,最大的價值是養心為主、養身為輔。“尤其是中年人,工作忙、壓力大,更應該給自己一點時間,耐心地泡一壺茶、品一壺茶。人在煩躁時很容易做出錯誤的決定,這時也不妨先慢慢品一壺茶,再做決定也不遲。”

魯迅先生說,“有好茶喝,會喝好茶,是一種‘清福’。不過要享這‘清福’,首先就須有工夫,其次是練習出來的特別感覺。”每天給自己留出細品三杯茶的時間,是放鬆心情、體貼自己,更是享受時光、不負生活。

四、注意喝茶時段

人,尤其到了中年,身體機能、健康狀況開始走下坡路了。消化功能不比年輕的時候,睡眠品質也有降低,喝茶要注意時間。

早晨空腹時不宜多飲茶,尤其是濃茶,對腸胃有刺激性。晚上喝茶,要提前至睡前3~5小時飲茶,喝淡一點的茶,降低咖啡鹼攝入量,減弱對睡眠的影響;喝發酵程度高一些的茶,降低對腸胃的刺激性。

五、不追求極端的喝茶方式

現實生活中,有些茶友喝茶,焚香靜氣,淨手,誦經、抄經各種儀式,還要環境、音樂、水、人的相互結合。這自然是一種飲茶方式,但一般人很難創造出這樣的環境和氣氛,而且也有點過於講究了,讓人有一種距離感。

茶,本就是生活飲品,柴米油鹽醬醋茶,不需要有讓人有敬而遠之的心態。三五知己、一張茶台,隨意就好,開心就好。只要有一份願意去享受茶的心情,茶室、茶服、老鐵壺,辦公室、職業裝、飄逸杯,可以自由選擇、隨心所願。

林語堂先生曾說,人生幾乎是像一首詩。有韻律和拍子,也有生長和衰退的內在迴圈。童年天真,青年熱情,中年圓熟,到了老年,若能有種真正的哲學觀念,生活便是和平、穩定、閒逸和滿足的。茶,似這遲來的哲學,沉澱喧囂,傳播寧靜;擁一杯在手,便與和平閒適早早相遇。願大家都能好好喝茶,認真生活!

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