請自行備好瓜子和小板凳,
因為小編要開始講故事了~
在中國的大多數時間都在尋找各地的美食,
然後某一天他迸發出一個大膽的想法:1年內吃遍中國美食!
然而5年後,他還停留在重慶,有人問起他,他激動到流眼睛水說:
重慶好吃的太多了,捨不得離開呀!
那重慶有哪些好吃的呢?歪果仁都知道的美食來襲!
1、 火鍋
在重慶,最出名就屬火鍋了,在全國也是耳熟能詳的特色 美食,還吸引了不少到中國來的外國朋友。都火鍋的種類也有很多,比如鴨腸火鍋,鱔魚火鍋等等。一桌人圍著紅彤彤的火鍋,吃得不亦樂乎,肉片、鴨腸、鱔魚、豆芽,想吃什麼就煮什麼,走在路上經過店門口都可以聞到那種讓人留口水的香味。
2、小面
重慶小面是一款發源于山城重慶的一種地方特色傳統小吃,屬於渝菜。小面屬於湯麵類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。主料為新鮮小麥粉麵條,重慶人稱之為“水面”、“水葉子”。湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、製作獨特的佐料,形成了複合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。
3、歌樂山辣子雞
第一次吃歌樂山辣子雞的時候,極為驚奇,就是一盤紅彤彤的一堆幹辣椒阿,辣椒中夾雜著幹粑粑的肌肉塊,上面撒上了芝麻,看起來還挺有食欲,吃起來雞肉外酥裡嫩,還有芝麻的清香,辣中帶麻,又麻又辣,簡直爽到爆呀。
4、 翠玉水煮魚
翠雲水煮魚的前身其實是出自重慶的火鍋魚。翠雲水煮魚別具一格,秘方配料,大把加花椒,大瓢用辣椒,胡辣殼下藏主菜,紅油湯裡飄魚片。食之細嫩,聞之濃香,麻辣不燥,味濃醇厚,食者無不交口稱絕!看起來就只有魚和幹辣椒,但是就是看起又舒服,吃起又安逸。
小編先給你們說到這裡,重慶美食多到說幾天幾夜都是說不完的,後面會有越來越多的美食推薦喲~