炎熱的夏天不能只擼串啊!你得有海鮮作陪啊。美味的海鮮配上冰鎮啤酒,嘖嘖嘖,多提多美了~
小編今天就跟大家細數一下哪些是夏天必備的海鮮,俗話說的好啊沒有海鮮的夏天不完整啊!
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||| 夏天必吃海鮮——麻辣小龍蝦 |||
麻辣小龍蝦是一個飽受爭議的美食。有人說不乾淨,也有人說乾淨的很。但是,不論他幹不乾淨這些都不是最重要的,他的美味都是不可爭議的。
小龍蝦膏肥油足,肉質Q彈,一口一個蝦球,麻辣與鮮香在嘴裡纏綿,滿足感非常足。產自湖北,優質蝦源,上等調料,鮮香的口感讓你回味難忘,。橙紅晶亮,味香飄逸,讓人食欲大增。
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||| 海鮮中的網紅——皮皮蝦 |||
今年是皮皮蝦的大火之年,很多人的都有“皮皮蝦我們走”的表情包吧!網路上最流行的表情包都充滿了皮皮蝦的身影。火起來的原因,小編猜想,可能是在蝦子裡顏值太高了吧!
香辣皮皮蝦,肉厚而肥嫩。每一口都能感受到皮皮蝦的新鮮和鮮香。先用金龍魚醇香菜籽油炸制金黃,再加入秘制醬料炒至香辣彈嫩,別提多美味了!
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||| 海鮮中的貴族——鮑魚 |||
來自優質海域自然生長的野生大鮑魚,個體飽滿新鮮到家,選自優質海域自然生長的鮑魚,當天海捕,新鮮美味。
都是帶殼的小鮑魚,不能直接食用。整只鮮凍,鎖住新鮮,鮑魚完整,肉質潔白有嚼勁。個頭飽滿,煮後也不容易縮水哦。
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||| 夏季海鮮必點——蒜茸扇貝 |||
鮮滑的扇貝整丁搭配蒜蓉和粉絲,一吃就停不下來,3-5分鐘即可享受五星級酒店大廚親調美味,是週末聚會、旅遊野炊必不可少的食材。
扇貝別看個頭不大,但是味道鮮甜,肥嫩Q彈,扇貝的營養價值很高,味道也很鮮美,與海參鮑魚齊名,並列為海味中的三大珍品。淡黃色的膏是公的,橘黃色的膏是母的哦。
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||| 寧波野生大號淡菜——貽貝 |||
貽貝也叫海虹,不同的地方有不同的做法。東海野生淡菜,品質潔淨,殼薄肉肥,口感鮮嫩,營養多元。
翠綠鮮亮,殼薄肉厚,潔淨海域生動鎖鮮,爽滑鮮嫩鮮美清甜。貽貝的營養價值也是非常高的哦,蛋白質、氨基酸還有礦物質含量非常多,味道很棒。
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||| 海鮮中的一股清涼——牡蠣 |||
牡蠣是軟體動物,有兩個貝殼,一個小而平,另一個大而隆起,殼的表面凹凸不平。還能提制蠔油呢,肉啊殼啊都可入藥,也叫蠔或海蠣子。
因為乳山毒液的海域條件和氣候環境,牡蠣肉質飽滿,鮮活直供,個大均勻,肥嫩多汁,營養滋補,肥度高肉質好,入冬以後是牡蠣最肥的時節,且口感最佳,營養豐富。
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||| 最鮮亮的那一抹橙——三文魚 |||
三文魚的魚眼清亮,眼球凸起,黑白分明,潔淨無汙物,魚鰓鮮紅整潔,打開氣味新鮮,魚鱗色澤鮮亮,完整無缺且富有彈性。
精選自挪威無污染的純淨海域,深鮮採購的挪威冰鮮三文魚,從捕撈上船到飛機空運至上海,僅僅需要兩天的時間,全程冷鏈保質保鮮。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,對人體極有益處。
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||| 海鮮中的扛把子——螃蟹 |||
沒有大螃蟹但是有小螃蟹喲,膏滿黃多,新鮮美味。殼薄脆,容易掰開。優質原料,方便美食,回味無窮。
香醇蟹黃,脂膏似白玉,色味香三者之極。肉質飽滿鮮嫩,黃多味美。吃大閘蟹是一種季節性的享受哦。