提到貴州，小編想起古代詩人吟誦其山水樹木“韶山秀拔江清寫，氣象還能出搢紳。”、“馬頭倒掛千岩月，虎落斜穿萬樹雲。”等詩句。貴州素有“八山一水一分田”之說。這麼鐘靈毓秀的地方，在吃貨眼中，那就是盛產美食特產的天堂。那麼貴州都有哪些讓人回味無窮的美食特產呢？讓我們來扒一扒。貴陽小吃代表有花溪牛肉粉、絲娃娃、洋芋耙，六盤水則是岩腳面、荷葉糯米雞，興義是刷把頭，安順則是波波糖、安順蕎涼粉，貴州其他地方更有久負盛名的夜郎八卦雞、涼拌折耳根、彝家水花酒等等。不過今天小編帶你走近的是當地人比較推崇的美食特產。一起去看看吧!
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酥李
小編從小就愛吃新鮮的李子，後來在外求學，也偶爾去水果小攤上買來吃。但一直沒找到心儀的新鮮李子。直到有一天，一位貴州的同學推薦了貴州省清鎮市新店鎮鴨池河酥李。它的酥脆可口，讓小編怦然心動。它們果徑達到38mm以上，果實鮮翠欲滴。正如店家所說的，他們只是酥李的搬運工，真正的美味來源於當地的宜人氣候和乾淨的環境。
現在大多數菇涼們喜歡瘦身養生，買個水果榨汁機，現來一杯新鮮酥李汁。那些平時不愛喝白開水的人，可以嘗試喝酥李汁，酸甜適中，還能補充水分，預防腎結石。
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刺梨
刺梨是一種天然植物，刺梨果實被貴州苗家人奉為長壽果。《本草綱目》中有記錄。9月刺梨成熟後，當地農民就採用傳統手工採摘，保證刺梨的完整新鮮，然後再自然風乾，精挑細選，可做泡茶、藥酒、煮粥用。當然採摘過程中，想嘗一嘗也是可以的，畢竟果肉口感柔滑。只不過風乾後儲藏時間更久。
山裡妹的這家刺梨包裝也不錯，可以貨比三家，再看看。都是原生態的綠色野生果子。
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茅臺酒
貴州省仁懷市的茅臺酒已經享譽世界，是極具黔味的國酒。茅臺原料是水、高粱、小麥，經過九次蒸餾、八次發酵等工序，終於釀造出我們熟悉的味道。地道的茅臺酒，現在也已經可以隨時購買了。
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茶葉
喝了酒，少不了喝點茶，醒醒酒。貴州特產清鎮高山茶葉湖城明珠楓丹白露就是你最好的搭配選擇。
當然，貴州特產苦蕎茶雖然有點微苦，但是回味甘甜，而且營養價值高。它來源於中國三大苦蕎基地——威寧草海。好產地產好茶，好茶配好家庭。
結語：小編今天就推薦這幾款有誠意的貴州特產，東西貴精不在多。相信有眼光的你，一定不會給自己後悔的機會。