在報姐眼裡,沙縣小吃的形象一直都是這樣的
或者這樣的
只能說很接地氣吧,永遠跟檔次這種事無關。
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哪怕《歡樂頌》裡開玩笑叫沙縣料理,我寧可叫外賣也不想吃。
其實味道還是蠻不錯的,但裝修真的提不起興致。
雖然它作為中國“街頭三大小吃”之一,歷史悠久,以風味獨特和經濟實惠著稱,是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩,享譽海內外…
但約會就不去了吧。
不過最近在無錫的一家沙縣小吃開業之後,吃飯的人天天爆滿,更有很多年輕人排隊等候。
這家沙縣跟其他有什麼不同呢?
首先在店名上
他一改往日沙縣小吃的名字,換成了沙縣輕食的店名,瞬間就變得不那麼接地氣了。
以前沙縣的內部裝修是這樣的
好一點的是這樣的,已經很用心了
現在這家的沙縣內部是這樣的
以及這樣的
菜品方面,招牌蒸餃肯定少不了
傳統的沙縣蒸餃是這樣的
沙縣輕食的蒸餃是這樣的
看著就食欲大開啊有木有
再來看看傳統的沙縣蓋飯
雖然看起來分量很足,但對於現在的年輕人要求色香味俱全還遠遠不夠
沙縣輕食的蓋飯是這樣的
怪不得年輕人願意去排隊
以前的菜單
現在的功能表
更關鍵的,這樣的裝修,人均才12塊!!!12塊!!!
不要998,也不要98!!!
不過目前國內只有無錫一家。
隨著大家對審美的提高,只要用心一點點,就能收到很好的效果。
也希望更多國產小店崛起,報姐對中餐的愛,此生不渝。
話說,這樣的沙縣,你們願意去吃嗎?