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露臺│屋頂菜園美食篇之--西葫蘆的一生

作者: 喜洋洋123 愛上田園的都市農夫

為吸取去年的教訓,西葫蘆的種植宜早不宜晚,江南一帶的梅雨可以讓你2個月的辛勞白費,今年4月10日前後趕早播下,5月25日左右已開始集中收穫啦...娃娃時期,很健康的樣子

陽光燦爛的日子茁壯成長

西葫蘆不愧速生瓜類之王,從苗期到開花掛果,也就個把月的功夫,蹭蹭的長個,看著就喜~

這個品種是圓的,隔壁鄰居說香瓜

好吧,長的的確挺像的,第一朵雌花開了,可是沒有雄花開啊,唯一的一朵還在醞釀中,不會跟雌花同時開,把我家那口子急的,恨不得連夜去把雄花扒開,事實是他的確這麼幹了,揠苗助長的結果就是第一朵雌花沒有成功授粉,緊接著第二多雌花又要開了,這次的解決辦法是去老家地裡找人家的含苞待放的雄花,插在水杯裡,第二天至於如願開了,成功授粉,成功結牢了

折騰啊,幸虧後期都基本有公有母

像香瓜嗎

不經意間這一堆圓圓的綠球,羨煞了同是菜園發燒友的左右鄰居

收穫的過於集中,加上這驚人的產量,2棵西葫蘆的收貨自家已完全消化不了,開始了左右鄰居,親戚朋友的各種贈送,收到的好評全是:“太好吃拉...”諸如此類。

西葫蘆太多,只能變著法子把它幹掉,心血來潮,來個西葫蘆餛飩吧~

總結一下:西葫蘆含水量因過多,1斤半的西葫蘆濾過水後充其量就4兩左右,拌以雞蛋、碎肉、韭菜末,顯得過於稀爛,包起餛飩來有點小費勁。

最後,就來一口這清淡、嫩爽的原生態西葫蘆餛飩吧~

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