在這個炎炎夏日裡,烈日當空,每天出門上班都被曬的懷疑人生!好不容易盼到了週末,當然要在家鼓搗點好吃的犒賞自己一下啦!那我們吃什麼?必須是冰飲啊!把火熱的太陽隔在屋外,自製一份美貌又清涼的冰飲下午茶給自己和家人,還有什麼能比這更美滋滋呢?
我們常常在甜品店看到各種花式水果茶、花果茶,但其實自己在家就可以做!製作過程並不麻煩,而且原料是我們自選的更加放心。今天小編就教大家做櫻桃系列“美人冰飲”!為什麼選擇櫻桃呢?因為櫻桃此時正當季,在消暑方面,櫻桃可不輸西瓜哦!它富含維C,鐵元素尤其表現突出,古醫籍《名醫別錄》中記載:“櫻桃,令人好顏色,美志”。看,不僅櫻桃漂亮,愛吃櫻桃的也是都美人哦~
推薦:美國進口車厘子,鮮豔甜蜜,飽滿多汁,果肉細嫩。讓你品嘗到加州陽光的甜美~
下面小編就要開始教大家啦!給不同的小姐姐有不同的做法奉上哦!
首先是給溫柔小姐姐的 “櫻桃香草茶” :
似櫻桃般甜美,香草般乾淨
1.紅茶一包置於500ml開水中泡3分鐘後,去掉茶包;
2.櫻桃一把洗淨、去核、切半,放入紅茶水杯中;
3.香草糖漿1茶匙放入紅茶水杯中;
4.用筷子將以上材料攪拌均勻,再放上薄荷葉2片,靜置半小時後飲用。
第二款是為文藝小姐姐準備的“櫻桃蘇打咖啡”:
歲月像咖啡,沉澱之後留下的是醇香,櫻桃是你未變的單純
1.往玻璃杯中倒入適量的櫻桃糖漿,喜歡甜味可以加多點,大約10-15毫升左右。
2.此時糖漿鋪底,而後用三分之一杯量勺稱量蘇打水,稱量兩次三分之一杯,緩慢貼著杯壁倒入,就可以形成很炫的分層啦。注意此時先不要攪拌哦!
3.稱量三分之一杯的冰滴咖啡,倒入到玻璃杯時,會聽到咖啡液與蘇打水混合聲,聽著就覺得冰爽。
4.正式飲用之前,記得要把櫻桃蘇打咖啡進行輕微的攪拌哦,也可以在丟幾顆櫻桃進去,增加一些風味和口感。
推薦:美國華盛頓車厘子,細嫩多汁,酸甜可口。果皮薄,核小果肉厚且緊致,到手的時候飽滿如初!
第三款是給元氣小姐姐的“雪碧櫻桃”:
你是夏天泡在汽水裡的櫻桃冰塊,只一見便覺清涼暢快
1.首先把櫻桃清洗乾淨,放入冰格倒入雪碧,放入冰箱冷凍
2.凍好後,取出櫻桃冰塊放進杯子裡倒入雪碧
3.然後……就可以喝啦!這一款是不是超級簡單!
接下來是給成熟小姐姐的“櫻桃紅酒冰”:
成熟與天真的奇妙綜合體
1、櫻桃洗淨。檸檬洗淨切成薄薄的圓片。
2、鍋中清水燒沸,放入白砂糖,轉小火慢慢熬至糖分完全融化(約5分鐘)。
3、將幹紅葡萄酒、檸檬片和櫻桃放入煮好的砂糖水中,靜置放涼。
4、把放涼的紅酒糖水倒入冰塊盒中,再在每個冰格中放入1枚櫻桃,注意將櫻桃柄留在水面以上,再將冰塊盒放入冰箱中冷凍成冰塊即可。
Ps:
也可用紅葡萄酒或其他甜味果酒制做,這類甜酒本身含糖分,白砂糖用量酌情減少。
推薦:美國華盛頓黃金車厘子,生產條件更嚴苛、時間更長、產量更珍稀!外形燦爛如金,果實碩大,個個飽滿,汁水充足,入口脆爽甜美,濃郁的櫻桃香,真讓人垂涎欲滴啊。
1.櫻桃洗淨去核切片薄片,加入櫻桃果醬拌勻。
2.找兩個兩形模具,墊上一層保鮮膜。
3.將拌好的櫻桃抹在表面一層,蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍3小時以上至硬。
4.從冷凍室拿出,填入香草霜淇淋,用勺子壓實。
5.最後再壓上一層餅乾,放冰箱再冷凍一下即可。
推薦:哈根達斯霜淇淋,料足藝精,無需添加其他配料,口感純正。哈根達斯似乎一直象徵著高品質的生活和追求,更象徵著愛。畢竟,誰不想帶著愛的人去吃哈根達斯呢?
ps:可以把櫻桃換成其它喜歡的水果自己DIY!
今天小編教大家做的櫻桃系列“美人冰飲”,不知各位正在看的小可愛還滿意嗎?學會了嗎?有什麼不懂的可以再留言!小編不騙人,多吃水果真的會讓你們越來越美哦!快點收藏吧,等到週末就動起來,有美食,有美人,這樣的生活還可以更棒一些嗎!