果蔬擔心農殘，
海鮮貝類總是有泥沙洗不乾淨，
木耳總是留有髒東西
……
其實只要洗菜時加點“料”，
髒東西自己就出來了！
悄悄告訴你
加的“料”都是我們生活中常見的物件兒
麵粉、鹽、小蘇打…
麵粉不僅可以用來做麵食
鹽也不只是一種調料喲～
【麵粉】
對於喜歡吃麵食的朋友而言
麵粉能做的好吃的真是太多了
包子、餃子、饅頭，麵條、大餅…
可能不知道
麵粉除了做麵食還能洗菜洗水果呢
快來重新認識一下神通廣大的麵粉吧！
【洗黑木耳加點麵粉】
在洗黑木耳的水中加入一勺麵粉，順一個方向攪拌幾下，靜置十分鐘左右再清洗。
麵粉有粘性，會把木耳表面的泥沙帶下來，然後再用清水沖洗乾淨就行了。
【洗幹香菇加點麵粉】
幹香菇也是比較難清洗的食材，也可以用同樣的方法進行清洗，效果一樣的棒棒噠。
【洗葡萄時加點麵粉】
由於葡萄長的比較緊密，
所以很不好清晰，
很多人一吃完葡萄酒拉肚子，
主要就是因為清洗不乾淨。
正確方法：洗葡萄最好的辦法就是在水中放上一些麵粉，然後將葡萄浸泡幾分鐘後，再以清水稍微沖洗即可，一個個的很是光亮剔透，那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。而且這種方法很安全，絕不會有化學污染，可以放心食用哦！
【鹽】
說到鹽，真的是不能更熟悉了
我們用鹽當做調味品
無論哪個菜少了鹽，都不會好吃
但你知道鹽可以用來
洗海鮮、洗水果嗎？
【洗海鮮貝類加點鹽】
海鮮都會比較難洗一點，
螃蟹跟貝殼類食物尤其。
很多人買了螃蟹或者貝殼類海鮮回家烹煮，
會用水泡半天，以為這樣就足夠乾淨了，
其實這樣還是很髒。
因為生鮮螃蟹及貝類所帶的髒東西
不是在表面而是在體內。
正確方法：先用鹽水洗刷一下螃蟹、貝類的體外，再將海鮮放入水中浸泡，同時加點鹽，讓它吐掉胃內的汙物，再反復換水，才能確保乾淨。這樣，貝類動物也會把泥沙吐出來，一般2-3小時就可以了。
【洗桃子時加點食鹽】
無論是久保桃、水蜜桃，
表面的絨毛清洗起來都十分麻煩。
如果毛洗不乾淨，吃起來不僅倒味口，
還有引起消化不良，甚至引起腹瀉的危險。
正確方法：在水中加少許鹽，將桃子放入，浸泡片刻，用手輕輕搓洗，可使桃毛全部脫落。
【鹽水洗黃瓜】
黃瓜表面的凹槽很容易聚集髒東西，要想完全洗乾淨不容易，建議削皮吃，如果想連著皮一起吃的話，可以用鹽水浸泡後清洗~
【小蘇打】
小蘇打就是碳酸氫鈉，
是我們常見的廚房用品之一 ，
一般人們用它來製作麵包、饅頭等。
但讓人驚奇的是，
它在洗菜方面也有著不為人熟知的妙用。
【洗菜時加點小蘇打】
正確方法：清洗果蔬時可以加一點小蘇打，因為大多數農藥都屬酸性，鹼性的小蘇打可中和掉一些農藥，達到事半功倍的效果。
【淘米水洗花菜】
花菜的表面有一層蠟，而且花穗比較多，不好清洗，可以浸泡在淘米水中，加兩勺鹽，再進行搓洗，髒東西就自己出來~
洗肉洗菜也有大學問，
錯誤的清洗方法不僅會讓營養流失，
更可以能帶來更多的細菌喲
病從口入，
趕快get洗淨菜的正確方法吧！