對於大多數中國人來說講，喝熱水是再熟悉不過的事情了。家家戶戶每天都會燒熱水，飲水機的熱水功能哪怕是夏天也是打開的。但在其他國家人民的眼中，喝熱水這倒是個很獨特的習慣，因為他們從不會直接喝掉燒開的熱水。如果你去英國家庭小住，你問他們有沒有熱水，他們可能會說你是要洗澡嗎。
對很多西方人來說，直接飲用熱水是一件不可思議的事情。然而大多數中國人覺得美國人喝冰水的習慣也很奇怪，也很不健康。 那麼你有沒有想過為什麼中國人喜歡喝熱水，西方人卻喝冷水呢？
1、中國的飲茶歷史悠久
中國人喝茶的歷史可以追溯到古代，這使得中國家庭都習慣于使用開水（用來泡茶）。但是日本韓國等中國的鄰國雖然也有一脈相承的茶文化，卻並不熱衷於喝熱水。
2、燒開的水更衛生
千滾水能不能喝，隔夜水能不能喝，中國人很重視喝水。生水在我們看來都是不乾淨的，裡面有細菌，燒開的水可以在很大程度上消滅自來水中的細菌。這當然是有道理的，要知道一些地方因為水質不好而存在很多疾病。
3、為什麼西方人喝冷水
美國人不僅僅認為熱水難喝，還認為喝熱水會降低體質，如果習慣喝熱水的話，長期之後身體就無法承受低於自己體溫的水，相當於身體的承受和應激能力都下降了（可承受的溫度範圍變窄），這些是不利於自然生存的狀態。 另外當你在國外吃上一個月，再冰的水也能喝了，這和食品結構，食品水土特性有關。
4、喝冷水好還是熱水好
其實並不能說喝冷水對身體不好，具體問題具體分析，關鍵在個人，畢竟一方水土養一方人啦。如果你長期保持良好的運動習慣，平時不怕冷、手腳也不涼，那麼喝涼水也沒什麼問題，也可以生吃蔬菜和水果。但如果你熬夜、飲食過量、抽煙、不運動、不注意保暖等，身體不好，建議還是少喝冷水，冰水。
總結：小編覺得過熱的水和冰水都太極端了，不是對口腔、咽喉、食道可能有傷害，就是刺激胃，總之不利於消化道。涼水或者溫熱的水都可以放心的喝，冷了喝熱的，熱了喝冷的，都沒什麼問題。最主要的就是在自來水質成問題的地區，一定要燒開後再喝！
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