健康、頂飽、不發胖的。
由於工作學習的需要，很多人有時不得不熬夜或通宵。雖然我們都知道太晚吃東西不好，但晚上工作學習挺耗能量的，還是得吃點東西“補補”。那麼，具體怎麼吃才能達到“健康、頂飽、不發胖”的要求呢？
1.雜糧雜豆粥
例如小米粥、薏米蓮子百合粥、黑米紅豆紅棗粥等。這些雜糧雜豆粥不僅能為我們提供更多複雜碳水化合物，延緩餐後血糖上升速度，説明維持精力，而且含有較豐富的維生素（如B族維生素）、礦物質（如鎂）等營養素，這些營養素在保持思維活躍、穩定情緒等方面有一定的幫助。對於小米粥來說，因為小米的澱粉含量比大米低，多糖含量也更多些，因此相對來說更容易消化。 另外，一些熱的湯麵，如番茄雞蛋面、香菇雞絲面，以及粗糧麵包之類都是夜宵不錯的選擇。當然，如果不方便，還可以選擇一些方便沖泡粉狀的五穀雜糧堅果豆類等，例如純燕麥片、低糖或無糖的黑芝麻糊、豆漿粉等。
2.牛奶及乳製品
例如，熱牛奶、優酪乳等。無論是牛奶，還是優酪乳，都是優質蛋白質和鈣的良好來源，而且還含有維生素D等脂溶性維生素。 牛奶和優酪乳既可以單獨喝，也可以和其它食物一起搭配著吃，比如牛奶和純燕麥片一起做成燕麥牛奶粥，優酪乳和香蕉一起打成香蕉奶昔等。
3.新鮮蔬菜水果
夜宵可以選擇如蘋果、小番茄、黃瓜這類新鮮蔬菜水果，因為他們不僅熱量低，不容易發胖，而且還能提供膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分。