在正常狀態下，人類的血液和體液都稍偏鹼性，pH值保持在7。35-7。45之間，此時人體健康狀態最佳。人體本身有一個調節酸堿平衡的系統，可以保證人體在合理飲食條件下的酸堿平衡。日常膳食應該多吃鹼性食物。此外，相比酸性的食物，鹼性食物更能減肥。鹼性食物進入人體後，參加體內代謝，幫助產生二氧化碳和水排出體外，讓體內避免脂肪堆積。那麼日常哪些食物是鹼性的呢？
1.蘋果
蘋果的減肥功力相信已經不用小編多說，蘋果熱量低，飽腹感強，而且助消化，並且蘋果含有獨特的果酸，可以加速代謝，減少體內脂肪。
2.土豆
土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是一種鹼性素菜，有利於體內酸堿平衡，調整體質，長期使用可以變身鹼性易瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕！
3.芹菜
芹菜熱量非常低，每100克僅含熱量14大卡，並且芹菜的營養豐富，還含大量的膳食纖維。
芹菜的纖維質進入腸道後會生成一種木質素，這是一種抗氧化成分，能排除腸道毒素同時美白肌膚。由於木質素主要作用於腸胃，所以芹菜的瘦腹效果極佳。
4.冬瓜
冬瓜不僅是消暑佳品，也是減肥聖品。冬瓜最典型的功效就是利尿消腫，對水腫性肥胖格外有利。如果將之與荷葉結合製成冬瓜荷葉飲，減肥效果會更佳哦。
5.綠豆
綠豆湯、綠豆粥、綠豆泥都是夏天裡人們極愛的美食。而除了慰藉吃貨們的胃之外，吃這些綠豆美食還能夠減肥。綠豆具有清熱解毒消腫的作用。綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收，達到減肥目的。
6.海帶
海帶多糖與肝素相似，有降低血脂的作用。其所含的多種礦物質、微量元素等，能減少人體攝入動物脂肪在心臟、血管、腸壁上的沉積。海帶中還含有礦物質鉀，鉀可以幫助平衡身體的納，能夠緩解水腫，有效消減浮肉。
7.茶葉
茶葉是最典型的鹼性減肥食物。一般茶葉中都會含有咖啡因和兒茶素兩種減肥的關鍵性物質。咖啡因能促進胃液分泌，有助消化與消脂；而兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用。這就使得茶葉具有極強的減肥效力。