酸不溜怎麼吃
材料：酸不溜、蒜、油適量。
做法：1、酸不溜洗淨切段備用；
2、蒜頭切成蒜末；
3、熱鍋下油放進蒜末炒香；
4、等蒜香出來之後把酸不溜放進鍋中炒熟，加調味料即可。
酸不溜的藥用價值
1、治寒疝，陰囊出汗： 酸不溜根（鮮）五兩至一斤。水二斤，熬成一斤，趁熱裝入罐中，用熱氣熏患部，熏時用被圍上，熏一至二小時（全身出汗為好）。經群眾應用，一般二至三次可愈。 （《中國沙漠地區藥用植物》）
2、治熱瀉腹痛：①叉分蓼研面，每服3g，開水送服，每日服3次。②叉分蓼15g，麥冬、茜草各9g。研末。每服3g，每日服9g，開水送服。（《內蒙古中草藥》）
相關論述：《內蒙古中草藥》：“清熱，消積，散癭，止瀉。主治大小腸積熱，癭瘤，熱瀉腹痛。”
酸不溜
怎麼吃好呢？根據有經驗的網友表示，酸不溜清炒最好吃，所以小編也在文中給大家整理了清炒酸不溜的做法，喜歡吃野菜的你可千萬不要錯過了。