洗碗在我們生活中是一件很平常的額事情，但是那麼平常的一件事情卻有很多人在犯錯誤！生活中很多人偷懶，常常把要洗的碗浸泡在水中，殊不知這樣的做法大錯特錯，而且你泡的不是一盆碗，而是滋養了一盆細菌！那麼下面這些錯誤方法大家一定要注意了！
專家提醒，用過的碗筷不要放在刷碗池中泡太久，4小時以內要洗乾淨。用水泡碗時，碗裡留有的豐富油脂作為細菌培養基，為細菌在碗盆裡的繁殖提供了良好的營養，4個小時以後會快速大量繁殖。
吃完飯後要給碗盤分類，沒油的和有油的分開放，先刷沒油的，後刷有油的。此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開，洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗，後洗裝生肉的碗。
洗潔精沒沖淨，會給人體健康帶來不良影響。刷碗前，建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。不要把洗潔精直接塗在洗碗布上。
過去沒有洗潔精的時候，人們通常都是用熱水和米湯刷碗，溫和環保。熱水能降低油脂的黏性，讓它容易被沖走;米湯、麵湯中的澱粉能和油脂結合，進而去除黏膩。如果碗筷上油污很重，可用堿面加熱水來洗，但堿傷皮膚，建議戴手套。
碗筷洗後宜控水晾乾，不要用抹布擦乾，以免微生物繁殖。如果怕鐵鍋生銹，洗後應該用廚房用紙吸幹水分。此外，像筷子、砧板這類器具容易生長黃麴黴菌，導致肝癌。
洗碗布上致病菌越多，致病的幾率就會越大。建議大家勤換洗碗布，最好每週換一塊新的。而且廚房的抹布也應該像案板一樣分開使用。另外提醒大家細菌喜歡濕潤的環境，所以不要隨手把洗碗布放在水池邊或灶臺上，要徹底清洗之後曬乾。
在洗碗時，有些人只注意洗碗的內部，不注意洗碗底，結果碗疊碗時，這個碗的底放在另一隻碗上，碗底的細菌正好帶到另一隻碗內。因此洗碗時要想洗得徹底，可不要忽視每一處細節。
那麼大家看完之後是不是發現自己日常洗碗的時候也會犯這些錯誤呢？沒關係，現在大家都瞭解之後要及時改正過來哦！那麼還有什麼問題要瞭解的記得給小編留言哦~