初次嘗試，做的不好，請各位輕噴納
材料：紅棗，山藥，黃油，水磨糯米粉，煉乳
紅棗選大點的，洗淨泡到沒有褶子，上鍋蒸二十分鐘到半小時，趁熱把棗皮和棗核剝掉(我選的棗子就是太小了，最後只好進料理機打碎)，製成棗泥後，不粘鍋中放點黃油，炒到棗泥脫水份(棗子本身甜的，我沒放糖感覺也很甜了)，這樣棗泥餡就好了。
我用的鐵棍山藥，去皮後上鍋蒸三十分鐘，出鍋放入保鮮袋 ，用幹面仗幹製成泥。
水磨糯米粉直接放入微波叮熟(我是放了三次，每次40秒，每拿一次，用筷子攪拌下再叮)。
山藥泥放入盆中，再放入適量的熟糯米粉(糯米粉不要太多就好，這只是為了防止山藥發酥不粘)，放入煉乳，合均勻後，就可以包了，如果要放入模具的話，包好後，再裹一層熟糯米粉再壓制，以防沾粘。