冰箱在我們日常生活中是個好東西，尤其一到夏天，簡直變身成為一儲物櫃，什麼剩飯剩菜、生肉魚蛋、蔬菜水果、冰棒飲料，就連女生化妝品，都要統統打包塞進冰箱，但是你知道嗎？冰箱並不是所有食物的保險箱，不能保證所有食物處於保鮮狀態，特別是對有些食物來說，放冰箱中反而壞得更快！
相比存放在冰箱中的西瓜，放在室溫下的西瓜，在抗氧化物和其他營養素上都高出很多。西瓜若是儲存在13℃下，平均壽命為2到3個星期；但是，放在5℃的冰箱中存放，最多一周就會開始腐壞。
別忘了，香蕉是熱帶水果，它們最喜歡的就是溫暖的環境。如果是還沒成熟的綠香蕉，製冷會打斷其成熟過程，放在冰箱中的綠香蕉也不會“勇於”變成黃香蕉。
跟香蕉一樣，荔枝也是熱帶水果。若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。放進冰箱的荔枝皮就變得黑黑的，好像還生了黴點，第三天基本上就變味，不能吃了。
洋蔥應該儲存在涼爽、乾燥、通風良好的地方。二冰箱太過潮濕，會導致洋蔥發芽。另外，跟土豆一樣，寒冷也會將洋蔥的澱粉轉化為糖。
有經驗的童鞋一定知道，即便是新摘的番茄，在冰箱裡放一個晚上後，也會變得松鬆軟軟，好像要爛掉一樣，不易煮熟，味道也會很淡
巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
除此之外，並不是其他食物就可以長時間放在冰箱裡的哦，所以大家最好都是把食物當天吃完最好，這樣營養價值才最高哦~