看著外面甜品店裡造型可愛的蛋糕直流口水？其實在家也能做出可愛MAX的小甜點哦！今天就來跟大家一起學做☆禁☆愛意滿滿的愛心蛋糕卷，從裡到外都是❤
圖片來自於cleobuttera。這裡只給大家介紹這種可愛花紋和愛心內餡的製作方法，具體原料大家可以根據自己製作習慣來。
如果還不會做蛋糕卷的朋友，可以看看下面這個我以前放出的豹紋蛋糕卷製作教程，兩個非常類似，製作材料和步驟都可以進行參考：
首先我們在烤盤內鋪上一層愛心紋樣的紙。這是為了給我們擠愛心花紋時有個參照。對自己手藝有信心的寶寶可以不用這麼做，直接上手擠就行~
在愛心圖案上附上一層半透明的烘焙紙。
開始按照花紋擠愛心吧！這裡擠愛心用的是加了巧克力粉的蛋糕液，具體可以參照小然之前的豹紋蛋糕卷做法：簡單玩烘焙｜香蕉豹紋戚風蛋糕卷。除了花紋不一樣，其他都是可以照著做的。
接下來就是製作蛋糕卷裡面的愛心層啦~顏色的調整使用的是食用色素。將蛋糕液調好顏色後鋪入烤盤，進行正常烘烤即可。
蛋糕層做好拿出來後，用愛心模具切割，中間用奶油或者果醬作為粘合劑，黏成上圖這樣一排愛心夾心後備用。
接下來就是來製作外側的蛋糕層了。注意這裡我們之前擠好的愛心紋樣是已經被送入烤箱烘烤定型過一次的，要不然一倒蛋糕液，愛心圖案會各種變形。具體做法還是參照豹紋蛋糕卷做法即可。
烘焙完成後取出，我們的蛋糕卷所需的基本部分就差不多都完成了。
趁熱我們可以將外層蛋糕卷先卷起來定個型，一會兒更好卷。懶得做這步也沒啥問題。
打發淡奶油。
好了開始卷蛋糕卷吧！先給蛋糕卷內鋪上一層奶油。
然後將我們之前做好的愛心型夾心捲進去。
卷好後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1-2小時，之後取出切掉頭尾進行形狀整理，然後就可以端出去見人啦！
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