晚上十點,
這裡的八張桌子沒有一張空出來。
關東煮在鍋裡咕嚕咕嚕冒著泡,
吃著吃著就會不自覺地再加一份壽喜鍋。
掀開門簾,
我就知道終於找到了天津的深夜食堂。
第一次來能自己找到它的都是勇士。
這家店,完全不像店鋪,更像是自家的廚房。
每次路過都會被忽略。
第一次來,不用問路的,一定是高手。
棉襖子還做了個小動圖~
推開門只覺得有濃濃的煙火氣。
各種小菜都隨意地裝在大碗裡,
腦子裡除了“我要點菜!”再也刷不出別的東西!
比7-11還便宜的關東煮究竟有多好吃?
這是我頭一次坐在店裡,“認真地”吃關東煮。
翻開菜單倒是被價格結結實實驚豔到,
魔芋一塊蘿蔔兩塊,最奢華的牛筋也不過八塊 ,
便宜過7-11還真不是騙人 !
這裡看不到便利店的行色匆匆,
店家不慌不忙地端上一隻藏青色的小碗,
可以慢悠悠地捧著喝一口湯~
如果你是肉食動物,棉襖子超級推薦以上組合!
魚餅和竹輪超級Q彈,好像能在唇齒間跳來跳去,
雞肉卷又有那種扎實的香味兒~
還有吃關東煮一定要點的蘿蔔~
這裡的出品真的是讓人心服口服,
酥軟到夾上一筷子就能輕輕鬆松分開,
蘿蔔早就吸透湯汁咬下去全是鰹魚的鮮,夠到位!
店裡其他菜居然搶盡關東煮的風頭!
我本來以為這麼小的店,
主打菜夠好吃就已經算走運了。
點剩下的幾個菜就圖一個填飽肚子,
可是萬萬沒想到...
【壽喜燒 | 當成招牌菜也毫無壓力!】
端上來看到牛肉的紋理就已經在心裡偷笑了~
每一片都有手掌大小,跟鍋裡的新鮮配菜搭在一起,
簡直能把人鎖在椅子上眼巴巴等它開鍋!
微微變色的時候必須先吃肉,
蘸上蛋液這最珍貴的第一口,又滑又嫩柔潤到極致!
答應棉襖子要喂給你最喜歡的人哦~
【照燒雞排 | 就算變胖宵夜也要吃它!~ 】
配米飯一流!
不吃米飯會死星人的福音就是它 ~
即使很燙,但是香味兒還是讓人忍不住,
齜牙咧嘴也要趕緊嘗一口~
店家秘制的照燒醬和雞腿肉緊緊依偎在一起,
外皮有些微微的脆,鹹鹹甜甜地根本停不了口!
【擔擔麵 | 裡面究竟放了什麼? 】
端上來第一反應是,這個顏色為啥那麼淺!
問過店主才知道這是日式的擔擔麵,
別看名字一樣,吃起來完全不是一個媽生的~
口味不算重,但是特別順口!
湯頭是濃郁到泛白,辣辣的帶點甜,麵條筋道又爽滑~
完全是發現了新大陸一樣的美味~
根據小夥伴的描述,襖子吃面時已經變成了這樣...
像深夜食堂的,不僅僅是食物。
一間合格的深夜食堂,要有裝紮啤的大杯子、
能讓食客圍坐著侃侃而談的吧台、
當然別忘了還有!
“什麼都知道一點”的店主。
從這個角度看,築前確實是齊活了!
畢竟他家的店主是做了十幾年日料的老司機,
隨便找個話題就能聊上個半天的那種哦~
店名; 築前居酒屋(關東煮專門店)
地址:外國語學院旁馬場道115號樓2門103室
電話:13821606960
人均:74元
來源:天津微生活