漫步在“鄉村小路”
不聞雞鳴狗吠,但聞燒烤火鍋味。
藏匿在重慶的6大神秘村,就有這麼怪!
☞ 江北洋河村 ☜
>>啞巴兔<<
典型的重慶江湖菜館,環境雖有些破舊,但是勝在味道好,價格合理。
既然是吃兔,當然也要拿出幾道看家本領。它家的兔肉吃法很多,尖椒兔,兔肉很嫩,尖椒煸炒入味。如果不愛吃辣,可以選擇酸菜兔或者水煮兔,味道也不差!
▷地址:江北洋河二村20號
>>來夫子壩壩雞<<
這裡是洋河花市美食一條街,好口碑的火鍋店聚集地,這裡是最接地氣吃貨的天堂。
主打的壩壩雞火候剛好,肉質鮮嫩,咸淡適宜,搭配的幹筍和萵筍頭也是恰如其分,既沒有喧賓奪主,還增色不少,足夠入味,也促使整體口味更豐富有層次感。
▷地址: 洋河中路72號(望海花園北門對面)
>>兩碇子<<
這是一家很有意思的小店,工廠風格的裝修,有趣的店名,引人入勝。老闆說之所以取名叫兩碇子是因為自家的抄手包得像拳頭那樣大!
除了抄手,老闆對自家的牛肉麵也很有自信,雖然價格有點小貴,但勝在牛肉很給力,肉很大坨!
▷地址:洋河中路洋河二村19號附2號
☞ 大渡口新山村 ☜
>>鋼城燒烤王<<
想吃燒烤?來大渡口吧,這家鋼城燒烤有自家的門面,生意爆好,連打包都要排隊。
特製的鹵水調料很驚豔,菜品種類既新鮮又豐富,燒烤口味麻辣適中,吃起來不會油膩反而蠻清爽。推薦烤大蒜、饅頭片、鵪鶉蛋、雪豆腐、尖椒洋蔥。
▷地址:大渡口春暉路588號
>>拜哥牛肉麵<<
拜哥牛肉麵在大渡口區的名氣不是一般的大,幾乎都曉得它家的牛肉麵。
拜哥家的麵條應該是特製的,和其他麵點的都不一樣。口感更勁道,吃著也更香。面的份量很足,端上桌很大一碗,厚厚的一層油,顏色紅亮,底料鮮香。牛肉和蹄筋都切得很大一坨,一口下去,滿嘴生香。
▷地址:新山村街道翠園路111號6號
>>詹記二哥燒烤<<
二哥燒烤在大渡口燒烤界也算出名了,每天慕名而來的人很多。夜貓子的聚集地,吃貨的天堂。
它家的烤腦花、蒜蓉扇貝、鵪鶉蛋、糍粑、泡椒鴨腸、烤雞翅是特色!
▷地址:春暉路111號春暉派出所對面
☞ 九龍坡民主村 ☜
>>弟兄老火鍋<<
刷爆網路的網紅火鍋店——弟兄老火鍋,憑著特製的熊熊造型的牛油博得了一大波少女的歡心。
它家的火鍋牛油味很重,聞著香,吃著更香。招牌酥肉蘸番茄醬超級好吃,甜甜的番茄醬正好解了酥肉的油膩感。
▷地址:楊家坪民主一村21棟2單元1-1
>>耙牛遊<<
有一種情懷叫家屬區美食,而耙牛遊就位於直港大道民主村水果市場旁一棟並不起眼的二層小樓內,進入店內,你會發現一個牛骨頭旁掛著功能表,牆壁上的老式風扇,方形木桌以及老式的條凳讓時間仿佛都停留在上個世紀!懷舊的小店,懷舊的味道。
由於它家的鍋底是重油而輕麻辣,所以大坨的牛肉煮得很入味,吃了一坨牛肉後,你會發現它家的牛肉肉質細膩,又有嚼勁,口感非常好。
▷地址:直港大道民主二村菜市場水果攤旁
>>小斌老火鍋<<
小斌老火鍋是家很接地氣,很市井的重慶老火鍋。
麻辣牛肉到店必點,牛肉事先醃制過,麻辣適中,口感順滑。
▷地址:直港大道老院老店對面
☞ 沙坪壩工人村 ☜
>>礦火鍋<<
新開業的礦火鍋人氣依然不減當年,環境變好了,味道依然沒變。
礦火鍋家的礦牛肉經過鹵煮,耙嫩入味,再放到麻辣的火鍋湯料裡再次加工!
▷地址:工人村71號附9號
>>掰抄手<<
這家掰抄手開在居民樓下,根據“吃貨定理”不起眼的小館子等於美味的原則,味道確實好!
清湯的抄手,配上它家的秘制辣椒,簡直讓人欲罷不能!辣椒有兩種,一種是油辣子辣椒,很香!另一種是類似於泡椒,兩種口味,都很好吃。
▷地址:漢渝路工人村(近騰飛學校)
>>兄弟扇貝粉絲控<<
這家海鮮燒烤,每次去沙坪壩一定要光顧一次。
海鮮很新鮮,蒜蓉烤扇貝——清香濃郁的蒜蓉好吃到爆炸。
▷地址:工人村71號附17號
☞ 江北大興村 ☜
>>梯坎兒小酒館<<
這家酒館在老居民樓的負一樓,看名字就知道它在梯坎兒下面。別看這裡環境不怎麼樣,其實裡面裝修得還多有意思的。
剁椒蹄花,軟爛入味,滿滿都是膠原蛋白!黃金土豆條,酥脆下酒,配上店裡的果酒,簡直就是黃金搭檔!
▷地址:建新東路156號1-2(大興村車站往觀音橋方向步行20米)
>>三老爺秘制牛蹄花<<
鍋底偏辣,牛肉味很足。去它家吃飯,一定要點蹄花和牛肉混合鍋底。這樣吃起來才帶勁。
招牌蹄花,越煮越入味。牛肉大坨,唯一缺點就是塞牙。
▷地址:大興村中心段城市印象87號附3號
>>王二小火鍋<<
重慶火鍋店不少,能在深巷中不以裝潢而以味道吸引大批食客的,王二小老火鍋算其中一個。
最特色的麻辣牛肉,很嫩很香!火鍋牛油味很重,很香,讓人回味無窮。
▷地址:大興村(鯉魚池小學旁邊七八火鍋斜對面)
☞ 南岸萬壽村 ☜
>>蘇記秘制花甲<<
這是一家生意很火爆的路邊攤,雖然環境比不上店裡乾淨衛生,但是味道不錯!
想要去試試味道的吃貨可以提前打電話諮詢一下。
▷地址:萬壽路公車站旁,鑽石年代7-18號
>>吳記豆花面<<
它家的豆花不是豆花,更像是豆腐腦。豆腐腦上的是香菇丁和肉丁做的炸醬,外加一點青菜,一點蔥花兒和一點而油酥豌豆,完全看不見麵條。
左手勺,右手筷,從中間斜插進豆腐腦直至碗底,再一抬手,麵條便破“腐”而出。再把中間的麵條簡單拌一下就可以了。豆腐腦的滑嫩、炸醬做澆頭、豌豆的酥脆、麵條的筋道,口感不是一般的豐富。
▷地址:萬壽路中百倉儲附近
>>七可苗家酸菜雞<<
這家酸菜雞名氣很大,雖然有人覺得酸菜雞的味道偏淡,但客流量一直很大!
它家酸菜雞的特別之處就是,調料沒有事先給你配好,而是自助的,想吃什麼口味的自己調。
春天太潮、夏天太熱、秋天太燥,
冬天就要把一整年的美食都補起來!
拉上三五好友在深夜的重慶小酌一杯,
吃吃燒烤喝喝夜啤酒,
嗨!翻!天!
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—完—