顧名思義，多肉是指那些多水多汁多肉的植物。說的專業些，是指那些營養器官肥大的植物，其葉片退化，以利於儲存大量的水分。在園藝上有時稱多肉花卉。主要分佈在景天科、龍舌蘭科、大戟科、夾竹桃科、百合科、番杏科等。
2、適合新手入手的多肉有哪些？
景天科的多肉相對來說都比較好養，像朧月、白牡丹、黃麗、乙女心、玉蝶等都是好養的品種，生命力頑強。
百合科比較好養的品種有玉露、寶草、三角琉璃蓮等，非常適合新手練手。
還有就是對於新手來說仙人掌科植物更容易養。
3、怎麼挑選多肉？
挑選時最好選擇帶鬚根、根系不乾枯的植株，以便買回栽植後再較短時間內發新根。選購組合盆栽時，不僅要注意植株組合的錯落有致、疏密有間，是否新奇有趣，還要注意各類之間生活習性是否相近。挑選時最好像下面這款多肉一樣，色彩正常，花紋清洗，無病斑、蟲斑、水漬狀斑。
4、買到多肉第一步做什麼？
先對植物進行清理，修整葉片，去掉黃葉。植物如果過於潮濕需要先晾乾（陰涼地方即可，不能暴曬）。如果葉片發皺，是因為在運輸過程中缺少水分，屬於正常現象，後面會慢慢恢復。
5、土壤怎麼配？
第一次養多肉植物的新手，建議選擇多肉專用土，其中有肥、藥、防腐劑等，有助於促進植物的生長。
6、花盆選什麼樣的？
最好是盆底有透水孔大小：要本著“寧小勿大，寧深勿淺”的原則選盆，最好用半高比例或扁平盆。材質：植株在塑膠盆裡會長得更好，因為塑膠盆更保水。陶盆吸水性很好，水澆多了問題也不大，可以緩解澆水過多引起的負作用。