倒春寒什麼是“倒春寒”？倒（dào）春寒，是指初春氣溫回升較快，而在春季後期（4月或5月）氣溫較正常年份偏低的天氣現象。長期陰雨天氣或頻繁的冷空氣侵襲，抑或持續冷高壓控制下晴朗夜晚的強輻射冷卻易造成“倒春寒”。
“倒春寒”是怎樣形成的？中國春季（3月前後）正是由冬季風轉變為夏季風的過渡時期，其間常有從西北地方來的間歇性冷空氣侵襲，冷空氣南下與南方暖濕空氣相持，形成持續性低溫陰雨天氣。一般來說，當旬平均氣溫比常年偏低2℃以上，就會出現較為嚴重的倒春寒。而冷空氣南下越晚越強、降溫範圍越廣，出現倒春寒的可能性就越大。
春季遇到“倒春寒”，應注意哪些？
“倒春寒”會使人體產生不適，特別是對於有慢性疾病的人群以及老人，其預防方法：
一、適當“春捂”，不要因為氣溫暫時升高就馬上脫掉冬裝，早晚氣溫較低，要注意保暖。當氣溫驟降時注意添衣保暖，特別要注意手、口、鼻部位的保暖；
二、加強體育鍛煉提高身體素質，尤其是適當進行戶外活動，呼吸新鮮空氣，以改善心肺功能，使身體更好地進行調節，適應春季多變的氣候。
三、注意休息和保持情緒穩定，避免過度疲勞和精神緊張。
四、保證室內及時除塵通風，以減少和抑制病菌的存活和繁殖。
五、多吃一些健脾胃的食物，如含維生素、微量元素豐富且易於消化的雞、鴨、瘦肉、蛋類、蒜、洋蔥、芹菜、各種水果等。
六、多喝水，這樣不僅有利於保持血流暢通，而且可以預防呼吸道疾病。
春季天地萬物俱生，乍暖還寒，也是人體新陳代謝最為活躍的時期。為什麼要在此時食用海參，春季食參又有那些好處呢？
1、春季晝夜溫差大，多風，是細菌病毒滋生旺季，易引發流行性疾病。海參可提高人體免疫力，抵禦春季各種流行性疾病侵襲。
2、春季是生髮的季節，易肝氣過旺，內火上升，對脾胃會產生不良影響，進補時應食用溫補食品。海參，性溫，適宜四季長期進補。
3、春屬木，易養肝，肝臟具有排毒、解毒，調節氣血等作用，海參特有的活性物質海參素及硒等營養元素具有保肝護血作用。
4、春季，因溫度逐漸升高，人體血液供應增多，但供應大腦的氧氣卻減少，易出現“春困”現象。海參進補，有助於保持人體精力充沛，遠離春困對工作、學習、生活帶來的困擾。