我們在減肥的時候，肯定不能因此與世隔絕，免不了和同學、同事、朋友一起聚餐，很多妹紙會事先宣佈：我吃點沙拉就好。被自己的毅力感動到了有沒有？但是你確定自己吃沙拉的方式不會越吃越肥嗎？不是嚇唬你誒，沙拉吃錯的話，說不定會幫倒忙哦。
1.你吃的沙拉裡含有多少澱粉？
你是不是這麼想：玉米是粗糧，這麼健康，熱量肯定很低吧？實際上，他們都是「澱粉類食物」，放在沙拉中，熱量可是噌噌地往上漲。澱粉類食物裡含有較多碳水化合物，更容易提升你的血糖值。
常見的澱粉類食物包括大米、紅綠豆、豇豆、土豆、紅薯、山藥、藕、香蕉、南瓜等。在製作沙拉時，選擇綠葉蔬菜、青椒或者毛豆的豆子代替這些「澱粉類食物」就好啦。
2.脫脂/低脂沙拉醬真的對身體好嗎？
減脂中的姑娘，常常被「低脂肪」、「低卡路里」這樣的標籤吸引，認為一定對身體更好一些。實際上這些所謂的「低脂肪」調料往往會用糖、鹽或者其他添加劑來彌補缺乏的味道，往往是不健康的。
此外，如果你選擇了脫脂或低脂沙拉醬，其實就是拒絕了部分能夠説明你的維生素，像是胡蘿蔔素就是脂溶性的，需要有適當的脂肪攝入才能在體內吸收。可以自己調製油醋汁做沙拉醬料，或者吃一些富含健康植物脂肪的牛油果。
3.警惕「隱形糖」！
很多人在做沙拉的時候，會放葡萄乾、蔓越莓乾等各種各樣的果乾，但是果乾本身含有大量的糖分，一把果乾的熱量不亞於一罐可樂。所以，最好使用新鮮的草莓、藍莓、葡萄或者蘋果切片代替。
4.三餐都是沙拉？要不得！
如果你中午吃了一份沙拉，晚上還是只吃一份沙拉的話，那就太誇張了。綠色食物的確健康，但是如果吃太多，對於營養均衡攝入毫無利處。建議中午吃一些肉類，一些蔬菜和一些主食，晚飯再享受沙拉。