夏天天氣熱,小夥伴們是不是都沒有食欲呀。那就多喝點湯吧。一款清清爽爽的好湯,不僅能補充人體失去的能量和鹽分,綠油油的看著也有食欲,葷素搭配,味道極好,馬上來學習吧。
排骨海帶湯
原料：
豬排骨300克、海帶結100克，薑片、精鹽、黃酒適量
步驟：
1、排骨洗淨,焯水後,沖乾淨血沫。
2、鍋中放入足量的水,把排骨和薑片一起放入煮20分鐘。
3、放入洗乾淨的海帶結。淋上黃酒,繼續用中火煲15分鐘左右,最後調入鹽、味精、淋入香油即可。
冬瓜丸子湯
原料：
冬瓜500克、貢丸250克、蘇伯湯一包、蔥、鹽、味精適量
步驟：
1、將冬瓜去皮,洗淨，切成小方塊;貢丸解凍,備用。
2、鍋中燒沸水,將貢丸放入，用小火燜煮。
3、待貢丸浮起來熟透後,放入冬瓜和蘇伯湯,小火煮2分鐘。
4、最後調入適量的鹽，味精撒上蔥花即可。
小蔥蘑菇湯
原料：
口蘑100克、金針菇100克、香菇100克、蘇伯湯一包、小蔥、鹽、香油、味精適量。
步驟：
1、香菇泡發,和口蘑一起切厚片。金針菇、小蔥切段。
2、鍋中燒熱水,放入蘇伯湯,再放入口蘑、香菇、金針菇。
3、待菌菇全煮熟後,調入鹽、味精、香油、出鍋前撒上小蔥即可。
三款清爽的靚湯,一點都不油膩哦!