市面上寶寶奶粉加工工藝有三種，我們都知道，添加了DHA、ARA、乳鐵蛋白、益生菌等營養素會讓嬰幼兒配方奶粉的營養更接近母乳，對寶寶身體發育有積極意義。但並不是相加就能加的，這就和這三種奶粉加工工藝有關！成本控制是一方面，生產設備也會影響到營養素的活性，所以即使往奶粉裡添加也毫無意義。
如今，奶粉加工方法具體有濕法，幹法以及幹濕混合法，那麼今天就一起來瞭解一下吧！
1、濕法工藝：指的是將牧場或奶源地收集到的新鮮牛乳2小時之內降到0—4度，進行各種標準化作業處理後，加入各種營養素，經混合溶解、殺菌、噴霧乾燥、包裝、檢驗、出廠的一種工藝。具體流程是原料乳→淨乳→殺菌→冷藏→標準化配料→均質→殺菌→濃縮→噴霧乾燥→流化床二次乾燥→包裝
2、幹法工藝：將生產嬰幼兒配方奶粉的所有原料如基粉（奶粉、脫脂奶粉、乳清粉等）和各種營養素配料，在乾燥狀態下按照所需比例稱量、殺菌、混合，最後包裝出廠的一種工藝。具體流程是原輔料→備料→進料→配料（預混）→投料→混合→包裝
3、幹濕複合法：是在完成濕法工藝生產的全部流程基礎上，在最後用幹法工藝加入一些熱敏營養素混合完成的一種工藝。幹濕法複合工藝流程應包括全部濕法工藝流程和相應的幹法工藝流程。
由此可見，幹濕混合法最為複雜。三種工藝中，濕法加工流程最多最複雜且成本高，但是感官品質較好，而且利於沖調，幹法加工工藝生產週期短，且工藝不受外界因素影響，而混合法雖結合了兩項工藝的優點，對成本和設備的要求也更高了！
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