在四川呆了近兩年，特別喜歡那個地方。
每天吃點麻辣美食，喝點小酒；沒事兒逛逛街，打打麻將，這是四川人享受的生活方式，我似乎也挺嚮往這樣的悠哉生活。
回到杭州後，時不時就會想起那邊的美食，身邊必囤的就是一些麻辣口味的小零嘴，解饞留戀的同時，也能深深的感受到，麻辣，可是他們一生的情懷啊！
1、冷吃兔肉
冷吃兔肉是四川自貢傳統特色的一道麻辣美食。鮮爽可口的兔肉，加上多種佐料炒制，香嫩入味，還帶著一股濃濃的芝麻香，唯一的缺點就是太美味了，好吃的根本停不下來。
2、麻辣兔腿
冷吃兔肉要是還沒吃過癮的話，再來點兔腿吧。拿起來就是一大只，咬下去全是肉，味道完全滲透到了裡面，又麻又辣，吃著卻一點都不嗆人，那個滿足感啊，吃了才知道。
3、麻辣小龍蝦
現在正是吃麻辣小龍蝦的時候，看著紅光油潤的誘人樣，我就忍不住要咽口水。肉質軟嫩Q彈，已經去了頭的龍蝦吃起來更加方便，就是分量少了點，沒一會兒就吃完了。
4、燈影牛肉絲
要說牛肉哪種的好吃，我肯定是要選燈影牛肉絲的。選自黃牛後腿部瘦肉，所以吃起來緊實有嚼勁，絲絲入味，特別是大口大口吃，這樣真的超爽的。
5、麻辣掌中寶
光是看著就讓人食欲大增，吃到嘴裡，脆脆的爽口彈牙，啃到辣椒的時候也覺得好吃。要是中午沒什麼下飯的菜，把這頂上也不是很不錯的。
6、麻辣牛肚
上好的牛肚，肉色紅潤，每次吃火鍋都會點牛肚，但總感覺沒吃過癮。現在有了這個麻辣牛肚，辣味撲鼻，口感倍兒有嚼勁，吃完之後舌頭都麻麻的。
7、辣子雞丁
比我先前愛吃的炸雞排不知道要好吃多少倍呢，細嫩的雞丁，麻辣的味道充滿了整個口腔，誘著你一直往下吃。他們家都是現做現炒的，吃起來口感很自然，麻辣鮮香。
8、麻辣牛蹄筋
沒有上面的麻辣牛肚那麼有嚼勁，但是口感卻很Q，特別是吃到嘴裡面的時候軟軟的很Q彈。每次一口還沒吃完就接著往裡塞，辣味不是很重，就是有些麻，很和我的胃口。