說起土豆，那可真是人盡皆知。早在很久遠的時期，祖先們就種上了土豆。那細膩的口感，香甜的口味，深深的迷住了先人們的tongue，簡直欲罷不能，停不下來。
而到了現代，土豆的做法也變得更為花俏和多樣：孜然椒鹽小土豆、紅燒小土豆、小土豆燉排骨、肉末香蔥小土豆......花樣奇多，口味也各不相同。默默走進尋常百姓家，成了大家口中的日常必備美食，甚至還有些人更是到了一頓不吃土豆就慎得慌的程度。
土豆不僅好吃，而且還富含各種營養，想必被大家接受也是理所當然。但是好吃又好玩的土豆，你見過嗎？
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前期準備工作
剛買回來的土豆都帶有泥土，尤其是剛剛從地裡挖出的土豆，奇形怪狀，夾縫裡還摻著各種泥土，光用手洗根本無法徹底清洗乾淨，這時候可以試試那些好用的小工具。
精妙的設計，植入了兩種刷毛，一側為軟毛，可以清洗蔬菜水果表面的泥沙或者污垢；一側為硬毛，可以為瓜果蔬菜皮等去皮。在用這樣的清洗刷清洗土豆的時候，可以同時實現清洗與去皮，一物兩用，非常方便。
去皮之後的土豆，變得光滑又細膩，宛如新生嬰兒的肌膚，再將土豆搗碎，成為碎末狀。這樣，原材料就全部準備好了。
一款多功能切菜器攪碎機，不僅能搗碎土豆等日常蔬菜瓜果；鋒利的刀片，即使是肉類也能輕鬆應對自如。舒適的手柄，利用了杠杆遠離，操作方便，十分輕鬆的就能搗碎土豆。
要是你連搗土豆的那點力氣也都不想花的話，這裡還有更懶人的神器，一個榨汁機就能輕鬆搞定。
有些土豆很大，所以這裡需要更大口徑的榨汁機才行。貝爾斯頓原汁機，源自德國，匠心打造高品質的榨汁機。超大口的外徑設計，即使放整個土豆進去也都不是問題。
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開始製作
這準備工作完成之後，那就開始製作吧。首先我們要將剛剛搗碎的土豆放入一個大口的玻璃器皿中，倒入水分，靜靜等待1小時左右。
大口的玻璃盆，可以方便過濾剛剛搗碎的土豆材質。同時無毒材質，讓你用的放心，吃的安心。清澈透明的玻璃，可以清楚的看見土豆分層，超級方便。
過濾出其中的土豆雜物，留下一盤橙色的水與白色的沉澱物。沉澱物正是我們需要的物質。
極細的小孔，可輕鬆過濾雜質與還沒搗碎的土豆。篩選出多餘的水分，得到更為細膩的土豆泥，這些土豆泥還將進入下一個流程，繼續他們的製作之旅。
之後，我們還要再進行一遍過濾篩選。將剛剛得到的土豆泥倒入玻璃盆中，繼續倒入水。
然後，在將混合液倒入玻璃瓶中，搖晃， 讓澱粉中的雜質被清水淘洗出來。將混合的土豆泥溶液放在這密封容器中密封一段時間。
澱粉很容易粘在碗的內壁的，這種帶刮刀的多功能攪拌器就能很容易的解決這種問題。
Libbey/利比無鉛玻璃密封罐，擁有超密實的密封性能，可以保證土豆泥的新鮮程度。高透玻璃材質，可以看清土豆泥的具體沉澱程度，十分好用。
將水倒掉，剩下的白色沉澱物放幾天晾乾。最後倒入水攪拌成粘稠狀。
最後，也是最為關鍵的一步了！在澱粉中倒入奎寧水，並攪拌。
奎寧水是由蘇打水、糖、水果提取物以及奎寧調配而成的液體。是一種汽水類的軟性氣泡飲料，使用以奎寧為主的香料作為調味，帶有一種天然的植物性苦味，經常被用來與烈酒調配各種雞尾酒，大家一定見過那些五顏六色甚至是發光的雞尾酒，就是用奎寧做的。
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成功出爐
將這混合物好好攪拌，這好玩又好吃的發光土豆泥就完成了，是不是超級酷炫。尋找一個黑暗的地方，我們發現澱粉在發光，我們可以將它在塗抹在任何地方，超級炫酷。
等到黑夜降臨，絢麗的光彩配合夜光的雙手，跟著音樂隨身搖擺，一起high全場！
最後，在跟大家揭秘。其實，這是一種用澱粉和奎寧水做成的可食用螢光液，對身體沒有任何危害，如果小夥伴們想進行一場夜間的遊戲 party ，不妨一起來製作一下這種好吃又好玩的“發光土豆泥”吧！