食在中國，那真是有說不完的美食，各式各樣的美食不僅形成了中國源遠流長的美食文化，同時也帶來了“醫食同源”、“藥膳同功”這種醫食結合的文化。所謂養生以食為先，食物畢竟與藥物不同，它們更安全無副作用，所以人們更願意通過選擇合適的飲食來達到養生的效果。
南北在飲食文化上一直有所不同，對於養生的食物南北方的人們也有各自的選擇，而乾貨以其易儲存、易攜帶，營養美味等特點在眾多食物中脫穎而出。
乾貨既可炒著吃，也可用來煲湯，不管怎麼做，都非常入味又下飯，自然的味道很鮮美。存放久了也很不錯，總有些蔬菜不是應季節產品，美味又滋補的乾貨，幫你解饞，今天覓食丌就給大家盤點一些南北有名的乾貨。
推薦理由：隨州特產香菇菇質肥厚、味醇香鬱、多糖含量穩定，相同的品種在其他地區種植則不具備這些特徵。這不得不歸功於隨州獨一無二的地理位置與自然環境，隨州峰巒疊翠，森林茂密，古木參天，素有“一山分四季，十裡不同溫，是大自然的饋贈成就了隨州香菇特有的品質。
推薦理由：廣昌茶樹菇野外環境生長，因為採用木屑為原村料，生產出來的茶樹菇比較嫩脆，口感好，產品品質優勢大，濃郁中得清氣，回歸大自然的山菇美味。
推薦理由：盛耳桂圓，超高性價比，果肉很厚，吃起來有點甜甜的。每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，補血養氣，治療心悸失眠哦。
推薦理由：具有獨特的滋補功效，既美味又補身體。潔白粉嫩，粒大飽滿，味甘清香，有種獨特的酥軟口感，作為乾貨，健康又解饞。
推薦理由：外觀顆粒圓整，大小均勻。殼硬而脆，手稍一使勁就可以捏碎，剝了殼之後，能看得見色澤透亮的桂圓肉，入口香濃鮮嫩、爽滑可口，而且肉厚核小。不過，桂圓雖說可以補血，但是也不要吃多了，物極必反嘛，每天吃10個左右就可以了。
推薦理由：
猴頭菇中因為其中含有豐富的營養的價值，深受人們喜愛。相思蓮猴頭菇，個頭大，同時選自新鮮採摘，制幹後無雜質，並且朵形整齊均勻。吃起來氣味濃郁，菇香醇厚。