我們都知道夏天吃綠豆可以降溫避暑，那你知道吃綠豆還有其他的效果嗎。
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農藥殘留
夏天吃瓜果比較多，有些瓜果看似洗的很乾淨，但多多少少都會有一些農藥殘留，經常喝點綠豆湯可以起到解毒的作用。
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偏食厭食
夏天天氣炎熱，會使人食欲下降，腸胃蠕動能力也會下降，久而久之就會引發營養不良，綠豆能提高腸胃蠕動能力，增進食欲。
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夏季發燒
夏天無論是感冒還是胃腸疾病，容易引起發燒，這時吃藥並不是很好的選擇，不如先喝點綠豆湯，不僅解毒還能快速退燒。
推薦一款好喝易做的綠豆湯——百合綠豆湯
做法：
1、將綠豆洗淨，百合掰開去皮
2、大火煮開5分鐘。
3、然後調小火煮25分鐘左右，蓋子不要蓋緊，留一小縫。
4、放入百合開大火煮開。
5、轉中火10分鐘即好。待到溫熱時，根據自己的喜好放些糖就可以吃了
百合綠豆湯，冰鎮的更有味道哦。試想一下：夏天下班回家，喝一碗冰鎮的百合綠豆湯，那種感覺！