牛肉,高蛋白質,低脂肪,味道鮮美,當之無愧的肉中嬌子。那些經典款的牛肉美食,都在這裡,帶你來回味!
【香辣牛肚】
重慶的麻辣鮮香,調和濕潤與陰沉,滋潤著質感牛肚。牛肚上一層層聳立的百頁預言著脆嫩的質感,輕觸舌尖,碰撞出麻,辣,辛,鮮的酣暢淋漓
【牙籤肉】
牙籤肉,精選肌肉纖維粗大,口感細密有嚼頭的牛後腿肉 。四川的特有的麻辣搭配甜香滋味,通過醃制讓味道滲入進了每一絲肉纖維,其肉韌性而幹香
【牛肉粒】
1斤牛肉,只能出二兩左右的牛肉粒。精選幼牛後腿肉,配以優質白砂糖,香料,慢火烘焙把味道完完全全融入粒內。每一粒都香酥可口,細膩香醇
【牛肉片】
喜甜厭鹹的牛肉,糖分子的作用讓牛肉變得鮮嫩無比。順著紋理一條一條的撕著吃,嚼勁十足的肉感。幹而不硬,香而不膩,微辣中帶著絲絲甜很是過癮