說到解放碑，很多人都會說Lv、Gucci、金融中心...各種高上大，但說起解放碑附近那些上了年紀的館子，可能只有渝中土著或者婆婆爺爺這樣的老一輩還能說上一二！
「 私藏好店&最佳路線 」
團長今天整一個不一樣的耍法，深挖那些經久不衰的老鋪子，走一條少有人知的私藏路線！（快來留言區誇我~）
推薦一覽
麵食類：恒明鮮肚子雞湯、羊肉粉、惠氏抄手
火鍋類：渝海紅福火鍋、巴渝龍老火鍋、小可以火鍋、天佑魷魚火鍋、李記串串&燒雞公、龍門串串、老太婆串串香
中餐類：醉八仙熱酒館、山城小碗菜、華源食店
沿著日月光30°街吧熙熙攘攘的人流一路向上，就能看到新民街的街牌靜靜的呆在黃桷樹下。墨綠的郵箱、正紅的消防車，站崗的軍人身姿挺拔，目不斜視。
「 新民街 」
從消防支隊一牆之隔的小巷子裡竄進去，綠白相間的馬賽克瓷磚，大紅色皮椅和長條凳。上半城的舊時光似乎都堆積在這個角落裡，安靜的等待著下一次的重逢。
團長采稿的清晨正值小雨，沿著小巷兩旁新長出的綠葉，走過濕滑的地磚，能看到巷子的盡頭，早起的店家來回忙碌著，沒有吆喝沒有嬉笑，一切安靜得剛好。
渝海紅福火鍋
團長去的時候還沒到飯點，只能看到門前一摞摞不斷加高的啤酒，屋內爬上天花板的白瓷磚和黑木桌綠膠凳，耳邊傳來老闆娘那嘩嘩作響的算盤珠子。
別看他家毫不起眼，其實還進過重慶火鍋二十強的榜單哦。回頭客多了，老闆自然也做起了出售火鍋底料的副業，變的是思維，不變的仍是這一口老味道。
麻辣牛肉是他家的招牌，夾上一片新鮮的嫩牛肉在幹海椒中反復拖裹，入口即是一層厚厚的海椒面，先麻後辣一嚼爆汁的鮮美席捲著每一個味蕾。
帶路的小仙女童童說，這家店她從小吃到大，老闆很捨得加油加料，分量足價格划算。最重要的是能看到嬢嬢在附近的菜場買菜，品質好不好，街坊鄰居們都有目共睹！
人均：33元
地址：日月光中心吉象酒店對面宏聲巷北行50米
巴渝龍老火鍋
這家火鍋店，是由3室一廳的底層改造而來，就在渝海前面的小壩子深處，雖然位置不太當道，但去他家的都是30多年來不斷回頭的老顧客們。
泥萌還記得小時候的四格小火鍋嗎？是不是一模一樣呢？再看看切成花刀的牛鞭又脆又韌，不失肥厚。雖然都是常見的菜品，但實惠的價格還是撩倒一大片吃貨！
人均：40元
地址：宏聲巷16號
小可以火鍋
巴渝龍的對面就是網紅級別的小可以火鍋，很受外地朋友的歡迎。團長到的時候他家正在一箱一箱的卸啤酒，至於味道？吃過的小夥伴太多了，就留給大家來說吧。
人均：51元
地址：新民街渝海城社區內
李記串串&燒雞公
出了小巷子沿著宏聲巷轉個彎，就能看到蒼蠅館子界扛把子級別的石灰市李記串串和燒雞公。胖胖的老闆娘操著川普接著電話：對滴，豆是那個路口口左拐誒。
「 民安雅園 」
如果泥萌覺得這裡的美食只有這些，那就大錯特錯了！順著七星崗的方向走上5分鐘，有一個老小區—民安雅園，就像家附近的小花園似的，安靜，空氣中散發著美食的誘惑。
天佑魷魚火鍋
老闆站在自家冰櫃前一邊翻著今日入帳一邊隨時準備著迎客，看人來了，先問清需求再邁著小步子快速的走向後廚，細細囑咐。
翻新後的老店還保留著開業時的牌匾和白瓷磚砌成的四方灶，13後的今天仍在堅持工作著。老闆用木條在白瓷磚上訂了一個個的小木盒，讓手機病患們能夠安放好自己的小么兒~
團長探店的時候，碰上一桌現在都是婆婆爺爺輩的老知青。一邊用手機呼叫著“小妹妹~我們勒幾個都到了，豆差你啦”，一邊招手讓老闆再上幾瓶啤酒。曾經的山城啤酒早已換成了國賓，物是人非不如珍惜眼前。
不帶堿味，香脆肥厚的發魷魚；比拳頭稍小一點的蒜香排骨，紅彤彤的外殼裹著的是自家調製的佐料，微微辣。比不上新式潮店的精緻，卻勾得好吃狗們從沙坪壩、觀音橋驅車來解饞。
人均：45元
地址：七星崗業城花園C棟1-4號(上海一百對面)
龍門串串
走到天佑火鍋前的小壩壩，貓叫吸引了團長所有的注意力，嬢嬢在這個小窗前一切就是十年。不懂銷售沒有宣傳，專心在這個小小的店內切肉、穿肉、數簽簽、喂貓養雞，和往來的顧客擺一擺菜場漲價啦、川普上臺啦...
嬢嬢家的鍋底是荔枝味的，不是幹辣、回甜味比較淡，屬於那種溫和的辣度。不管物價怎麼波動，這裡葷素都是3毛一串，非常實惠，勾得附近上班族們一下班就往這兒鑽。
人均：23元
地址：七星崗業成花園對面
「 華一路 」
吃完串串，跟著團長一起散散步吧。沿著華一坡的方向，走下45°斜角的銷魂大滑坡，第一個路口就是華一路，不過我們先往左拐，帶大家去浪一浪~
醉八仙熱酒館
走下斜坡大概300米左右，右手邊就能看到醉八仙的紅色大門。寬敞昏黃的大廳、整齊排列的桌椅，和和氣氣的老闆，很適合和帶朋友一起小酌幾杯。
翻沙的豌豆早已融入湯中，一口就能喝到沙沙面面的顆粒感。整個豬腳用豬骨輕輕一撥便能劃開豬皮，肉質酥爛但不是入口即化的那種，軟乎有嚼勁。
火爆肥腸大概是團長吃的時候有點涼了，沒有什麼鍋氣，整個肥腸糯唧唧，肥厚有韌勁，很適合做為一道下酒菜慢慢嚼。
人均：44元
地址：華一路17號
山城小碗菜
曾經的老店位於南紀門，人來客往很是受歡迎，而家族式的小店也早早開了好幾家分店。對於不能吃辣的小夥伴來說，簡直就是解放碑的一股清流！
人均：18元
地址：大同巷77號1號房
羊肉粉
帶路的小仙女童童特意帶團長去吃了她最喜歡的一家店，從當初的4塊5塊到現在的12塊，這家店陪伴她從中學走進大學再步入社會，能夠作為彼此人生中的見證者，何其難得。
守店老闆娘在這裡煮了20年的羊肉，也將這一鍋湯從開業熬到了現在，如今已經成為了周邊白領住戶們的打卡地。
每天的飯點，就是這條街最熱鬧的時候。她的一碗米粉，幾片羊肉，倒上些許羊肉湯，讓人回味悠長，念念不忘。
人均：12元
地址：大同巷
華源食店
破破爛爛的居民樓下有這樣一個小二層，紅底金字的招牌，紅色瓷磚鋪面了地表和牆面，深紅色的桌椅無一不在講訴著這家老店40多歲的“高齡”。
他家的雞湯耗時耗力，早上四五點就得起床蒸上籠，不到四五個小時絕不出爐，這一罐湯清油少有營養，很適合怕胖的小姑娘們。就連他家熬湯的罐子，估計比團長都要大上許多歲！
人均：51元
地址：民生路141號(民權路)
恒明鮮肚子雞湯
門前有時尚的小仙女跟著男友而來，怯生生的望望店內，再看看男友，小心翼翼的踩著高跟鞋踏入店內。看著打包票保證好吃的男友，點上一份經典的雞湯銀絲面。
貌不驚人的小麵館，藏在深巷中，灰撲撲的像個沒睡醒的加班狗，但仍擋不住好吃狗們的熱情，團長去的時候最後一份銀絲面都賣光了。
看著嬢嬢手起手落，一大碟自家滷味就上了桌，帶皮豬腳，韌而肥，香而有嚼勁，打包回家陪爸爸喝上幾口，也是美滋滋。
人均：22元
地址：民權路51號全季酒店旁英利國際對面巷子內50米(近較場口)
老太婆串 串香
日月光的對面，行政大廳的右手邊，碩大的紅色霓虹燈上大寫的“前十強”吸引了團長的好奇心。
2居室的環境就和一般的蒼蠅館子沒有什麼太大的不同，進門處兩個大號保鮮櫃裝著今日份額的新鮮食材，越吃越辣的鍋底對不少外地小夥伴來說都是一個挑戰。
人均：34元
地址：較場口(近日月光中心)
惠氏抄手
小桌子、矮板凳，一高一低就拼湊成了一個簡易的餐桌，一字排開的就餐隊伍埋頭於碗中吃得那叫一個呼哧呼哧，這裡看上去和500米之外的金融中心格格不入，卻又詭異的和諧。
除了最知名的抄手，他家也賣米粉和小面，一把韭菜葉幾根青菜，拌上紅油辣子撒上幾顆花生，吃起來麻味厚重。吃飽了打個飽嗝，滿足了口腹之欲才慢慢向辦公室走去，一整天的好心情，都開場於這一碗小面。
人均：12元
地址：較場口三峽銀行旁，日月光中心對面
團長有話說：老去的民居、新興的摩天大樓，同在一條街上，顯得格格不入卻又有一種奇異的和諧。如果有瞭解老民居老美食的朋友，歡迎在留言區和大家一起分享哦~
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