平時多吃水果,補水又健康。
小編教你些挑選水果的竅門,
讓你買到最好吃的水果!
荔 枝
第一:看顏色
暗紅色的荔枝更加甘甜多汁,但是帶一些綠色也並無大礙。整體綠色的千萬別挑!除了顏色之外,看看荔枝的表面有沒有破損、柄部有沒有洞或脫落,要選取表皮完整的荔枝。
第二:捏捏手感
捏起來較硬但有彈性的荔枝是新鮮的成熟的;太軟的可能已經爛了,太硬捏不動的還沒熟,吃起來會很酸澀。
第三:聞聞味道
新鮮的荔枝有種清香的味道,但是如果荔枝帶有酸味或酒味,那就是荔枝腐爛的前兆了。要是聞不出味道,荔枝十有八九是沒成熟的。
葡 萄
第一:看外層白霜。
雖然葡萄種類繁多,但都是越新鮮越好。新鮮的葡萄外層會有一層白霜,可以憑藉白霜來判斷葡萄的新鮮程度。
第二:看果實飽滿程度。
葡萄果實的狀態很重要。要挑好的葡萄,果實越飽滿越好;聯繫越緊密越好;捏起來略硬但有彈性的好。
西 瓜
第一:看外觀和瓜蒂。
大小要選適中的;形狀要選正常、飽滿的,不要畸形的或者顏色不均勻的;瓜蒂要選綠色的,不要選乾枯發黃的。注意:瓜蒂的彎、直情況與西瓜品質無關噢~
第二:拍瓜大法。
使用中國獨有的“拍瓜大法”。單手托起一隻西瓜,另一隻手輕輕拍打:聲音清脆有長鳴,西瓜有輕微震動,可能是脆甜的好瓜;聲音空洞無反響,可能是熟透的沙瓤瓜;聲音沉悶厚重,則有可能裡面還是生的哦。
芒 果
第一:看顏色。
黃色偏橙的芒果是成熟的,顏色淺的會偏生。但是芒果品種較多,顏色也不同,所以看顏色只適用於一般情況。而芒果出現黑斑可能是因為擠壓或冷藏,並不是發黴哦~
第二:感受手感。
輕輕捏一捏芒果,如果有點軟但有阻力,口感將會非常好;太硬的或者太軟的都不好吃。再掂一掂芒果的重量,同樣大小,重的水分比較多。
哈 密 瓜
第一:看外觀和形狀。
哈密瓜皮上的紋路越密集越好。顏色偏金黃的好,避開綠色的選項噢!哈密瓜有圓形和橢圓形的,形狀越飽滿、圓潤的越好,兩頭太尖的或者形狀不規則的避免挑選。
第二:看重量和瓜蒂。
同樣大小的哈密瓜,越重的水分越足越好吃;捏一捏瓜蒂,肉肉的最好,乾枯的就不要選擇了。
桃 子
第一:看外觀。
好的桃子表面一定均勻無暗斑。桃子的尖部偏紅色最好,到最底部則是漸變至淺粉或發白。此方法同時適用於油桃和毛桃。
第二:捏一捏,看手感。
桃子和芒果一樣,捏起來略軟且有阻力,則是成熟多汁的了。太硬的比較脆,局部稀軟或整體很軟則有可能內部腐爛了,不能購買。