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又美又能吃,這是什麼神奇小香草?

提到香草會不會覺得即陌生又遙遠?對香草的認知也就是薰衣草、薄荷還有迷迭香,而其它的神奇香草則被無情的一概扣上“香草”的統稱,變成了默默無聞的小草花!而想去瞭解有迫於距離的遙遠,只知道大洋彼岸,有那麼幾個耳熟能詳的香草聖地。什麼法國普羅旺斯、什麼北海道富良野還有夏威夷的茂宜島,但是貌似沒去過也然並卵了。

植物謎的松鼠君要說其實你錯過了身邊三十種神奇香草植物哦!各位與小香草上演了傳說中最遙遠的距離,明明你在我眼前,可我卻不認識你!為促成你與香草的認識,松鼠君特意將這些神奇小香草分了四個角度(觀賞、食用、調味和藥用),下次可別說香草植物你只知道薄荷了哦!

不容錯過的花海——觀賞香草

1、鼠尾草

鼠尾草花色多的數不盡,生命力極其頑強。有一種名叫芡歐鼠尾草的品種,在我國是命令禁止引種的,繁殖能力驚人,生長在海拔1200米的荒漠地帶。在亞洲沒有該物種,所以好看歸好看,要是造成生態災害可就不好辦了。

2、薰衣草

你問最佳觀賞地點,文中找答案嘍!

3、西洋蓍草

蓍草不僅觀賞,古人竟然占卜,沒錯沒聽錯,就是占卦。周易蓍草占卦法。天子蓍九尺,諸侯七尺,大夫五尺,士三尺。在階級被劃分之後,就連占測用的蓍草也要按照人所處的社會地位而分出等級來。

4、美國薄荷

美國薄荷,可不是所有的薄荷都會開這麼嬌豔的花。

5、洋甘菊

6、紫錐菊

哈!又出現啦,曾經說過鮮切花拔掉花瓣只保留它們的頭狀花序,並且改名叫貓眼菊,一下換了一個造型出現在公眾視野。

7、柳葉馬鞭草

貌似國內有薰衣草的地方必有柳葉馬鞭草來湊熱鬧,通常週邊一圈鼠尾草,內圈成片柳葉馬鞭草,最後薰衣草就那麼一下塊,與其這樣還不如把本土適合的馬鞭草發揚光大啊!

口感味覺還不差——食用香草

8、紫蘇

吃烤肉的地方一定要有紫蘇,只吃生魚片不吃紫蘇簡直就是罪過!鼎鼎大名的“川北涼粉”不加入紫蘇,可能至今還無人知曉!

9、琉璃苣

琉璃苣取材葉片,洗淨、過水、空幹、切碎、涼拌,與佐料蒜泥、辣椒、醬油和醋搭配。如果你說口感不好,你確定採食的是嫩葉嗎?

10、茴香

11、香菜

12、辣根

味道像極了芥末,可是你一定不知道真正的芥末是山葵製成,而壽司店隨便給你幾包的芥末其實是這貨哦!

13、大蒜

14、韭菜

15、細葉芹

美味佳餚的神奇配方——調味香草

16、蒔蘿

17、薄荷

18、碰碰香

說好的碰碰香有蘋果味,真的去聞要怎麼形容也說不上來,反正聞不出蘋果的味道,到是覺得有些過於甜膩,是不?

19、藿香

貌似只會在空調吹多了,熱傷風,中暑時才會想起它。

20、馬郁蘭

21、迷迭香

22、羅勒

23、百里香

24、香茅

雙手合十,再來句的“薩瓦迪卡”,每每去泰國餐廳,一定有香茅出場。

藥到病除的神仙草——藥用香草

25、牛至

早在古希臘、古巴比倫時就有用牛至治療疾病的記載。

26、川芎

川芎不知其為何物?看一看許多治頭痛的配方,就會恍然大悟了!

27、牛膝草

牛膝草開的花因品種而異,有的是白色,有的是粉紅色或紫色,藥效最強的是紫色的品種。

28、金盞菊

29、金蓮花

金蓮花做為茶水短期服用,具有清喉利咽、消炎止渴功效。

30、菊苣

歡迎關注植物謎,輕輕鬆松認植物!下期要不要聊聊蓍草占卦這回事呢?

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