火龍果是一種減肥養顏，口感清爽的水果。受到大多數吃貨們的喜愛。事實上,火龍果的皮和肉還能搭配食材做成美味可口的菜肴,小夥伴們都吃過嗎?接下來咱們就來瞧瞧吧,味道相當贊哦!
火龍果牛肉塔塔
原料:
西冷牛排1塊、火龍果半個、蠔油、蜂蜜、黑胡椒、麻油適量
步驟:
1、墨西哥卷餅用磨具刻出一個個圓形;牛排解凍,火龍果切塊,備用。
2、燒熱油鍋,放入牛排，煎至8成熟後,切成塊狀。
3、所有調料攪拌均勻，倒入鍋內，煮到冒大泡。
4、下牛肉塊，用大火翻炒30秒。
5、將墨西哥餅用微波爐高火1分鐘，放上牛肉和火龍果即可。
涼拌火龍果皮
原料:
火龍果2個、柿子椒半個、鹽適量、雞精適量、香油適量
步驟:
1、火龍果洗淨，用刀削掉外皮的尖角，刮去外面的一層薄皮。
2、一切4半，取出果肉。
3、把皮豎著切成細絲。
4、青柿子椒切成細絲，與火龍果一同收入碗裡。
5、放適量的鹽、雞精、香油，拌勻即可。
火龍果優酪乳凍
原料:
火龍果半個、優酪乳200克、吉利丁片3片、糖、純淨水適量
步驟:
1、將吉利丁片浸泡在涼水中軟化。
2、火龍果去皮，果肉切塊,用攪拌機打成果泥。
3、在火龍果泥中加入適量的純淨水和糖。
4、將吉利丁片分成兩份,其中一份和優酪乳混合攪拌均勻。另一份和火龍果泥攪拌均勻。
5、將優酪乳液或火龍果液倒入瓶中約三分之一的高度，放入冰箱冷藏至凝結。
6、取出布丁瓶，在瓶中倒入另一種顏色的液體至三分之二的高度，放入冰箱冷藏至凝結即可。
三款火龍果菜品,顏值高,味道好。想吃就馬上學習吧。